Kapag nagsisimula ang isang business service sa pagkain, mahalaga na magkaroon ng mapa ng daan upang maging tagumpay. Ang pagkakaroon ng ilang mga estratehiya sa lugar, tulad ng paghahanap ng hindi nararapat na mga segment ng merkado, ay maaaring madagdagan ang pagkakataon ng tagumpay ng iyong negosyo. Mahalaga rin na alagaan ang mga logistik, tulad ng pag-aplay para sa isang lisensya sa negosyo sa iyong lungsod at pag-secure ng mga card ng handler ng pagkain sa iyong kagawaran ng kalusugan. Narito ang isang gabay upang simulan ang isang negosyo sa serbisyo ng pagkain.
Tukuyin kung anong uri ng negosyo ng pagkain ang ilulunsad mo. Mayroong ilang mga pagpipilian, kabilang ang isang panaderya, catering company o restaurant. Maaari ka ring pumili ng mga pagpipilian sa mobile, tulad ng isang mobile na kape o sandwich ng kotse. Sa sandaling nakilala mo ang uri ng negosyo, bisitahin ang mga kakumpitensya sa oras ng peak hours ng negosyo upang matukoy kung magkano ang pangangailangan para sa serbisyo.
Kilalanin kung anong angkop na lugar ang maglilingkod sa iyong negosyo sa pagkain. Halimbawa, maaaring mayroong mabangis na kumpetisyon sa negosyo ng kape, ngunit walang mga kumpanya na nag-aalok ng mga serbisyo ng mobile na kape na nagbibigay ng on-site na espresso na serbisyo para sa mga corporate event at weddings. Ang pagkilala ng mga natatanging mga niches at pag-target sa mga merkado na natiyak ay tutulong sa paggawa ng tagumpay sa iyong negosyo.
Maghanap ng isang lokasyon para sa iyong negosyo sa pagkain. Sa sandaling nakilala mo na ang iyong target na merkado, oras na upang ma-secure ang puwang para sa iyong negosyo sa pagkain. Tiyaking piliin ang espasyo na malapit sa iyong target na demograpiko. Halimbawa, kung binubuksan mo ang isang catering company na nagta-target sa mga kliyente ng korporasyon, ang puwang ng tanggapan ng opisina sa isang malaking gusali na malapit sa mga potensyal na kliyente.
I-secure ang mga kinakailangang lisensya. Karamihan sa estado ay nangangailangan ng mga indibidwal na mag-aplay para sa isang lisensya sa negosyo sa kanilang opisina ng city hall. Maaari mo ring kailanganin ang permiso ng handler na pagkain, na maaaring makuha sa iyong lokal na departamento ng kalusugan. At kung ikaw ay naghahain ng alak, mag-aplay para sa isang lisensya ng alak sa kagawaran ng paglilisensya ng iyong estado.
Bumili ng mga kagamitan para sa iyong negosyo sa pagkain. Pagkatapos mong makuha ang mga kinakailangang mga lisensya, mamuhunan sa mga kagamitan upang patakbuhin ang iyong negosyo. Tingnan ang mga supplier ng diskwento tulad ng Gala Source (tingnan ang Mga Mapagkukunan) upang makakuha ng mababang presyo sa mga item upang patakbuhin ka ng negosyo.
Mga Tip
-
Mag-save ng sapat na pera upang bayaran ang iyong mga gastusin sa pamumuhay sa loob ng 6 hanggang 12 buwan. Ang unang ilang buwan ng pagpapatakbo ng iyong negosyo sa serbisyo sa pagkain ay ang pinaka mahirap. Ang pagkakaroon ng mga gastos sa pamumuhay na nakatago ay babawasan ang ilan sa presyur.
Babala
Inaasahan na magtrabaho ng mahabang oras sa simula. Kapag inilunsad ang iyong negosyo sa pagkain, ikaw ay nagtatrabaho ng mahabang oras - 40 hanggang 60 oras bawat linggo (at higit pa sa ilang mga kaso). Pagkatapos ng tagumpay ng iyong negosyo, magkakaroon ka ng kakayahang umarkila ng karagdagang tauhan at mabawasan ang iyong oras.
