Ang isang feedlot ay isang pagpapakain ng hayop na operasyon na ginagamit sa pagsasaka ng pabrika upang maghanda ng mga hayop para sa pagpatay. Ang mga feedlot ay nagbibigay ng lahat ng conventionally itinaas karne ng baka at pinaka-organic at natural itinaas karne ng baka. Nagpakita sila noong 1960s at 1970s. Ang mga malalaking feedlots ay puro mga pagpapakain ng hayop (CAFOs). Halos 30 porsiyento ay mayroong mahigit sa 1,000 penned cattle kada feedlot; ang ilan ay naglalaman ng hanggang sa 100,000. Ang epekto sa kapaligiran ng naturang malalaking pag-aanak ay mahusay.
Mga Kalamangan ng Feedlot
Ang karne na ginawa ng feedlot ay nakakatugon sa pangangailangan ng consumer ng U.S., kung saan ang ulat ng Kagawaran ng Agrikultura ng US (USDA) ay karaniwang nag-uulat ng 60 lb ng karne ng baka taun-taon. Habang ang lahat ng mga baka ay nagsimulang kumain ng damo, 75 porsiyento ay nasa mature feedlots, pinalalabas na espesyal na pormularyo, feed na batay sa butil. Kapag ang mga baka ay tumitimbang ng humigit-kumulang na 650 lb, ang mga baka ay ipinadala sa isang feedlot upang ubusin ang isang pagkain ng mga byproducts ng mais at iba pang mga butil. Ang hayop ay maaaring makakuha ng 400 lb sa panahon ng kanyang huling ilang buwan. Ang USDA Prime, ang pinakamataas na grado, ay may mas marbling at lasa, ay mas malambot at maaaring makagawa ng inexpensively sa feedlots. Ayon sa U.N. Organisasyon ng Pagkain at Agrikultura, 60 porsiyento ng mga pastulan sa mundo ay sakop ng mga sistema ng pananim na nagbibigay lamang ng 9 porsiyento ng produksyon ng karne ng mundo. Ang mga feedlot ay mas mahusay.
Mga Panganib sa Kapaligiran
Tinatantya ng Union of Concerned Scientists na halos 70 porsiyento ng paggamit ng antibiotic sa U.S. ay para sa mga hayop sa mga bukid ng pabrika. Ang antibiotics maiwasan ang impeksyon sa malapit na nakakulong hayop at mag-udyok ng kanilang paglago, ngunit magpose panganib sa mga tao sa anyo ng mga lumalaban strains ng bakterya. Kabilang sa mga alternatibo sa mga antibiotics ang mga pinalawak na sanitasyon at mga pamamaraan sa pagsusuri. Ang mga baka ng feedlot ay maaaring sakop sa fecal matter at bakterya. Gayunpaman, ang isang pag-aaral sa Kansas State University ay walang nahanap na mga pagkakaiba sa organic, natural na itinaas ng karne ng baka at feedlot na itinaas ng baka sa mga tuntunin ng E. coli. Gayundin, pagkatapos patayin ang hayop, ang karne ay malinis na may murang luntian; para sa hamburger, ang dry ice ay halo-halong.
Regulasyon ng Pamahalaan
Karamihan sa mga feedlots ay nangangailangan ng pamahalaan na pinapayagan at mga plano upang harapin ang basurang nabuo. Ang dumi ay naglalaman ng nitrogen at posporus; kung hindi maayos na pinamamahalaan, maaari nilang marumihan ang mga kalapit na katawan ng tubig. Ang mga grupo ng mamamayan ay nagtataas ng mga alalahanin tungkol sa kalidad ng tubig sa mga ahensya ng regulasyon tulad ng Environmental Protection Agency (EPA). Noong 2003, binago ng EPA ang mga kinakailangan at mga limitasyon ng effluent para sa mga CAFO, na tinatantya na maiwasan ng mga regulasyon na ito ang 56 milyong lb ng phosphorus at 110 milyong lb ng nitrogen mula sa pagpasok ng mga water body bawat taon. Hinihingi ng EPA ng mga CAFO na magkaroon ng isang National Pollution Discharge Elimination permit permit at isang Nutrient Management Plan.
Panganib sa Panganib
Maaaring kunin ang mga mababang gastos na hakbang upang mapangalagaan ang mga benepisyo ng produksyon ng mga industriyal na hayop samantalang nililimitahan ang mga pinsala nito. Kabilang dito ang reformulating feed, pagdidisenyo ng sloped feed stalls, monitoring microbes at paggamit ng manure upang lumikha ng enerhiya. Ang mga bansa tulad ng Canada at Australia ay nagpabago ng kanilang mga sistema ng feedlot. Sinabi ng isang ehekutibo ng Serbisyo sa Pag-aaral ng Ekonomiya ng U.S. na ang paglago at pagpapatatag ng industriya ng baka ay talagang nakapagpapalakas ng sustainability dahil ang mga malalaking operator ay maaaring tumugon sa dami ng manure at iba pang mga panganib sa kapaligiran.
