Ang pagbubukas ng bar ay maaaring maging isang mahirap na pagsisikap upang maisagawa ang matagumpay. Makikita mo na maraming mga kadahilanan na kailangang isaalang-alang bago pa man ang paglilingkod sa unang inumin. Kung ang layunin ay upang buksan ang iyong bar sa mura, pagkatapos ay kailangan mong maging maingat na hindi ka gumawa ng anumang maling pagpapalagay.
Planuhin ang iyong negosyo. Isulat ang isang plano sa negosyo na nagtatanong sa iyong sarili ng ilang mahihirap na katanungan. Ang pag-optimismo, kahit na kapuri-puri, ay maaaring maging iyong kaaway sa mga sitwasyong ito. Magkano ang gusto mong mamuhunan sa simula? Magkano ang maaari mong mamuhunan sa pagpapatakbo ng mga gastos? Gaano katagal maaari mong kayang pumunta nang hindi gumagawa ng kita? Gaano karaming mga customer ang kailangan mo bawat buwan?
I-scan ang iyong lokasyon. Ang pagmamanipula sa isang lokasyon ay nagsasangkot ng dalawang uri ng pananaliksik sa merkado: pananaliksik sa potensyal na base ng customer at pananaliksik sa merkado ng ari-arian. Kasama sa dating pagsusuri ang kumpetisyon sa lugar, ang footfall (ang bilang ng mga tao na maaari mong asahan na naglalakad sa isang partikular na oras), at anumang mga puwang sa lokal na pamilihan. Kasama sa huli ang komprehensibong paghahanap ng mga magagamit na ari-arian, paghahambing ng mga presyo ng rental at mga buwis sa ari-arian, at pagtatasa ng kanyon ng mga potensyal na katangian. Gamitin ang iyong imahinasyon at sentido komun upang makahanap ng isang ari-arian na malapit na malapit sa mga abalang lugar upang makabuo ng pasadyang ngunit abot-kaya pa rin. Ang isang katulad na balanse ay kinakailangan kapag tinatasa ang estado ng isang ari-arian. Ang isang kamakailang refurbished na lugar ay magiging mahal, ngunit ayaw mong gumastos ng maraming pera sa malawak na gawain. Maaaring tumakbo ang mga matagumpay na bar sa mga kamangha-manghang murang lugar. Subukan ang pagtingin sa mga basement o unang palapag kung saan hindi ka magbabayad ng premium para sa frontage.
Kunin ang lahat ng mga naaangkop na mga lisensya at permit. Ang isa sa mga pinakamahal na bagay na magagawa mo ay ang magpatakbo ng afoul ng batas at mga regulatory body. Tiyaking mayroon kang lahat ng iyong mga gawaing papel sa pagkakasunud-sunod.
Palamutihan at ihanda ang iyong bar bilang mura hangga't maaari. Hindi mo kailangang gumastos ng libu-libo at libu-libong sa magarbong palamuti. Panatilihin itong simple, ang mga tao ay pupunta sa isang bar upang magkaroon ng isang mahusay na oras, hindi humanga sa mga kagamitan. Walang halaga ang karakter. Subukan ang paghahanap sa pamamagitan ng lokal na pagtitipid at mga tindahan ng kawanggawa para sa murang ngunit kapansin-pansing kasangkapan. Bisitahin ang bangkarota, demolisyon at mga auction ng pulisya. Gumawa ng mas maraming trabaho sa pagtatayo ng iyong sarili ngunit siguraduhing nakakakuha ka ng mga kwalipikadong propesyonal na gumawa ng potensyal na mapanganib o nakakapinsalang trabaho tulad ng mga kable at pagtutubero - hindi mo nais na magbayad para sa sunog o pinsala sa baha mamaya. Subukan na makitungo sa mga lalaki na gumagawa ng trabaho upang mabawasan ang mga perang papel: isang diskwento o kahit na libreng inumin, maaaring sila lamang ang iyong unang regulars.
Kunin ang tamang gamit na kagamitan. Sa kasamaang palad, ang mga restaurant at bar ay lumabas ng negosyo sa lahat ng oras. Maging sa pagbabantay para sa mga auction ng mga bangkarota sa iyong bayan at mga kagamitan sa ikalawang-kamay na iniaalok sa mga pahayagan sa kalakalan at sa mga website ng kalakalan. Subukan upang makakuha ng mga garantiya at ang bawat piraso check out ng isang dalubhasang bago gumawa. Sa ganitong paraan, dapat mong i-save ang malaki sa pagbili ng lahat bago.
Mamili sa paligid para sa iyong mga supplier ng pagkain at inumin. Ang bawat lugar ay may iba't ibang mga tagatustos at kailangan mo ng parehong bumuo ng isang mahusay na relasyon at drive ng isang mahirap na bargain sa kanila upang gawin ang iyong mga margin bilang mataas hangga't maaari.Kung nais mong maging kilala bilang isang murang bar, siyasatin ang pagsasakripisyo ng isang malawak na pagpipilian ng mga inumin para sa kakayahan upang mag-alok ng kung ano ang mayroon ka sa isang mahusay na presyo: pagkakaroon ng isa o dalawang uri ng beer sa i-tap mura halimbawa. Pag-imbestiga sa paggawa ng mga direktang pakikitungo sa mga lokal na serbesa ng serbesa at bukid, pagputol ng gitnang tao ay dapat na makatipid sa iyo ng pera at malamang na matiyak ang kalidad.
Maingat na pag-upa. Huwag magkaroon ng masyadong maraming tao sa payroll hanggang sigurado ka na ang bar ay maaaring kayang bayaran ito. Ang paggawa ng trabaho ng barman mismo ay maaaring mag-save ka ng pera sa simula, at ito ay isang mahusay na paraan upang panatilihin ang mga tab sa kung paano ang mga bagay ay pagpunta.
Imahinasyon ng merkado. Bakit mag-aaksaya ng pera sa mahal na advertising kapag maaari kang magkaroon ng mas mataas na tagumpay sa paghahanap ng iyong mga kliente sa iyong sarili at sa pamamagitan ng salita ng bibig. Mga target na grupo ng mga potensyal na mamimili. Kung pinag-iiba-iba mo ang iyong bar sa presyo, subukang hawakan ang gabi ng mag-aaral. Mag-imbita ng mga lokal na grupo ng kapitbahayan na maaaring maging iyong pangunahing customer base. Buuin ang isang pangunahing website sa iyong sarili - ito ay medyo madaling gawin; ang kailangan mo sa una ay ang pangunahing impormasyon upang malaman ng mga tao kung paano hanapin at makipag-ugnay sa iyo.
Magsikap. Ang pinakamainam na paraan upang makatipid ng pera sa pagbubukas at pagpapatakbo ng isang bar ay upang gawin ang lahat ng maaari mong ang iyong sarili - huwag magsuot ng iyong sarili ngunit kailangan mong maging handa upang maglagay ng mahabang oras, lalo na kapag ang bar ay nasa maagang yugto nito.
