Gustung-gusto ng mga customer ang mga sampling wines mula sa mga maliliit na lokal na wineries o malayo sa vintners sa France, Chile at South Australia sa kanilang paboritong alak bar, nakikinig sa live jazz at sampling appetizer. Habang nagbubukas ng wine bar ay maaaring maging kapakipakinabang at kapaki-pakinabang, ang katotohanan ay ang pagbubukas ng ganitong uri ng negosyo ay hindi mura. Mahirap pangalanan ang tumpak na halaga ng pagbubukas ng bar ng alak dahil sa mga pagkakaiba-iba sa lokasyon at kung pupunta ka para sa isang down-home o upscale venture. Ngunit ang pag-unawa kung magkano ang gastos sa pagbubukas ng bar ng alak ay maaaring makatulong sa iyo na i-frame ang isang plano sa negosyo.
Pangkalahatang Gastos
Inaasahan ang mga gastos para sa pagbubukas ng bar ng alak upang magsimula sa paligid ng $ 100,000, ayon sa isang Touch of Business. Ang mga high-end wine bar na may mga elemento ng restaurant ay maaaring gastos sa paligid ng $ 450,000 upang makapagsimula, tulad ng inilarawan ng Forbes.com. Kabilang sa mga pangkalahatang gastos ang mga elemento tulad ng pagbili ng kagamitan, paunang imbentaryo at pagbabayad ng buwanang upa sa unang anim na buwan (hindi bababa sa) kapag malamang na ang bar ng alak ay bumubuo ng kita.
Mga Pahintulot at Paglilisensya
Inaasahan na gumastos ng ilang libong dolyar sa mga permit at paglilisensya, bibigyan ng mataas na gastos ng pagkuha ng lisensya ng alak. Sa kabutihang-palad para sa mga bar ng alak, mga permiso ng beer-and-wine ay mas mas mura at mas madali kaysa sa mga permiso ng alak na kinasasangkutan ng matapang na alak. Ngunit kung nagpaplano kang maglingkod sa maruming martinis at Scotch highballs kasama ang iyong mga espesyal na alak, ang gastos ng iyong lisensya ng alak ay tataas. Kung ang negosasyon sa mga kinakailangan sa pag-arkila at paglilisensya ay nangangailangan ng tulong ng isang abugado, maaaring gastos ito ng ibang libu-libong dolyar.
Lokasyon
Ang iyong lokasyon ay nagiging isang mahalagang aspeto ng pagbubukas ng alak bar, dahil ang mga customer ay nais na gumastos ng oras sa isang nakakaakit na kapaligiran habang hithitin ang kanilang mga alak. Ang gastos ay maaaring umabot ng $ 3,600 o higit pa, tulad ng inilarawan ng "The New York Guides."
Imbentaryo
Ang mga gastos sa imbentaryo ay maaaring umabot sa $ 35,000 bawat buwan; magplano na magbayad nang higit pa kung nagdadala ka ng mahal o mai-import na mga alak. Tandaan na bagaman maaari kang magbayad nang higit pa (at singilin ang higit pa) para sa mga wines na may mataas na profile, ang mark-up ay maaaring mas mababa dahil ang mga customer ay mas pamilyar sa ang pagpunta rate para sa mga kilalang tatak. Ang mga mas kaunting kilalang tatak ay maaaring markahan para sa pagbebenta ng bote o salamin na may mas kapaki-pakinabang.
Kagamitan
Ang ilang mga may-ari ng alak ay maaaring gumastos ng hindi bababa sa $ 5,000 sa isang karangya para sa panlabas na seating at store signage sa 2011. Ang mga display ng alak ay maaaring nagkakahalaga ng higit sa $ 3,600 kung pupunta ka para sa isang bagay na mas mataas pa. Ang bar stools ay maaaring nagkakahalaga ng $ 100 hanggang $ 300 bawat isa, ayon sa Forbes.com. Ang mga nagrerehistro, kagamitan sa punto ng pagbebenta at software ng accounting ay maaaring gastos sa paligid ng $ 11,800, tulad ng inilarawan ng "The New York Guides." I-save ang pera sa pamamagitan ng self-install, kung komportable kang magtrabaho sa mga computer. Dahil sa mataas na halaga ng salapi na may mga bar ng alak at mga restawran, ang isang sistema ng seguridad ay lalong mahalaga. Maaaring gastos ito sa paligid ng $ 2,000. Kung ikaw ay bumili at nagtatabi ng mga mamahaling alak, maaari itong magastos ng higit sa $ 18,000 sa air-condition at makapagbigay ng isang lugar ng iyong lokasyon para sa naaangkop na storage imbentaryo.
Mga empleyado
Maaaring bukas ang mga bar ng alak sa araw at gabi, na ginagawang mahirap na alagaan ang lahat ng pangangailangan sa pag-iisa. Ang pag-hire ng mga empleyado ay nagdadagdag sa mga gastos, lalo na kung nag-aalok ka ng mga benepisyo sa segurong pangkalusugan o nagbabayad ng overtime. Magplano na magbayad ng mga kinakailangang buwis na nauugnay sa pagkuha ng mga empleyado Maaaring magastos ang $ 7,000 sa bawat buwan, gaya ng inilarawan ng "The New York Guides."
