Ang pagmamay-ari ng isang bar ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa California. Mula sa glitz ng Hollywood patungo sa mga rolling hill ng wine country, ang mga tao ay handa na magbayad para sa kapaligiran at panlipunan setting nag-iisa. Itapon ang katotohanan na ang tubo sa maraming mga inumin ay medyo mataas, at maaari kang magkaroon ng iyong sarili na isang matagumpay na negosyo. Ngunit bago ibuhos ang unang baso ng merlot, maraming trabaho ang dapat gawin upang mabuksan ang iyong bar sa Golden State.
Bumuo ng isang korporasyon sa pamamagitan ng Lupon ng Kalihim ng Estado at Franchise ng Lupon ng California. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang paghiwalayin ang mga aklat ng bar mula sa iyong personal na pananalapi. Matutulungan ka rin nito na magtatag ng credit ng negosyo, at hayaan mong samantalahin ang ilang mga benepisyo sa buwis na ang mga korporasyon ay may mga indibidwal na wala sa loob ng estado. Kasama sa mga benepisyong ito ang mga kredito sa buwis ng hanggang $ 37,740 para sa bawat kwalipikadong empleyado sa loob ng limang taon, at mga kredito sa pagbebenta ng buwis sa mga pagbili na hanggang sa $ 20 milyon para sa ilang mga kagamitan na kinakailangan upang magsimula ng isang negosyo.
Kumuha ng isang lisensya sa negosyo, kung ang lugar kung saan plano mo upang buksan ang bar ay nangangailangan ito. Ang Los Angeles County, halimbawa, ay may mga partikular na pangangailangan (detalyado sa website nito), kabilang na ang isang bar ay nangangailangan ng isang espesyal na lisensya kung plano itong maglingkod sa pagkain.
Kumuha ng tamang lisensya ng alak sa pamamagitan ng California Department of Alcoholic Beverage Control. Kasama sa mga pagpipilian sa lisensya ang pansamantalang, serbesa at alak, at isang buong lisensya sa espiritu.
Secure ang isang lokasyon para sa iyong bar. Halimbawa, kung gusto mong buksan ang isang college bar, gusto mong maging malapit sa isang campus. Sa pagseguro ng lokasyon, subukang makipag-ayos ng mga paborableng tuntunin, tulad ng renta ng libreng buwan, o isang panandaliang kontrata. Ito ay makakatulong na mapanatili ang mababang gastos at magdagdag ng kakayahang umangkop habang nakuha mo ang negosyo mula sa lupa. Makipag-ugnayan sa isang komersyal na ahente ng komersyal na real estate sa California na nakakaalam ng lugar upang tulungan ka sa iyong paghahanap.
Ipasadya ang lokasyon sa iyong nais na panlasa. Ang gastos na ito ay maaaring mag-iba depende sa tema ng iyong bar at sa nangungupahan ng nakaraang lokasyon, ngunit subukang panatilihing mababa ang mga gastos hanggang sa buksan ang mga pinto. Sumangguni sa Lupon ng Lisensya ng Estado ng California upang matiyak na ang mga kontratista at iba pang mga propesyonal na iyong nakikipagtulungan ay talagang may lisensya.
Pag-upa ng mahusay na kawani. Ang mga manggagawa ay dapat magkaroon ng nakaraang karanasan sa industriya ng bar ng California o isang halatang pagnanais na matutunan ang mga lubid. Depende sa mga handog ng bar, maaaring kailanganin mong umupa ng mga tagapamahala, katulong na tagapangasiwa, bartender, waitstaff, chef, line cooker, dishwasher at bus boys. Ang pakikipag-ugnay sa California restaurant at bartending school ay isang mahusay na paraan upang makahanap ng mga kwalipikadong manggagawa.
I-promote ang iyong negosyo. Gumawa ng isang badyet sa advertising at gastusin ito sa mga pahayagan, radyo at mga lokal na ad magazine. Ang pag-hire ng isang lokal na ahensya sa advertising na pamilyar sa lugar at ang mga hangarin ng mga taga-California ay maaaring magpatuloy sa pagmamaneho sa iyong bar. Gayundin, lumikha ng isang website, at mga pahina sa mga social networking site. Maglagay ng isang malinaw na tanda na maaaring makita ng mga tao mula sa isang distansya. Mag-alok ng mga pag-promote para sa unang pagkakataon o mga customer. At huwag kalimutan ang mga promo bar ay kilala sa: masaya na oras. Tiyaking mag-alok ng nakakaakit na inumin at espesyal na pagkain sa mga maagang oras ng gabi.
Manatili sa ibabaw ng negosyo sa bar ng California, pagbibigay ng partikular na atensiyon sa mga pagbabago sa batas ng estado na maaaring makatulong o masaktan sa iyong pagtatatag. Halimbawa, ang California Restaurant Association ay nagpapanatili ng mga tab sa mga pagbabago sa pambatasan sa loob ng estado. Sumali sa asosasyon, o basahin ang website nito nang regular. Panatilihin ang iyong advertising at promosyon, at panatilihin ang mataas na pamantayan ng kalidad.
Mga Tip
-
I-promote ang mga ligtas na kasanayan sa pagmamaneho. Hikayatin ang mga itinakdang mga driver, magbigay ng mga numero ng telepono para sa mga kompanya ng taksi, at itago ang mga susi ng mga patrons kung sila ay masyadong lasing na magmaneho.
Babala
Huwag maghatid ng mga underrunsang patrons. Maaari mong harapin ang mabibigat na multa at mawala ang iyong mga lisensya ng alak at negosyo.
