Paano Kalkulahin ang Interior Space para sa mga upuan sa Restaurant

Talaan ng mga Nilalaman:

Ginagawang magandang pakiramdam ng negosyo na maglagay ng maraming puwesto sa isang lugar ng dining restaurant na maaari mong, kung hindi pinapakiramdam ng mga tagatangkilik at hindi komportable. Bago mo kalkulahin ang kapasidad sa pag-upo para sa loob ng isang restaurant, suriin ang mga lokal na mga code ng sunog. Ang iyong departamento ng bumbero ay malamang na nagtatakda ng mga pamantayan sa kaligtasan na sumasaklaw sa mga bagay tulad ng maximum occupancy, bilang ng mga labasan at lapad ng aisles sa pagitan ng mga talahanayan. Ang website para sa Napiling Muwebles, isang tagagawa ng komersyal na kasangkapan para sa industriya ng mabuting pakikitungo, ay nagsabi na ang tuntunin ng hinlalaki para sa karamihan sa mga restawran ay ang 60% ng kabuuang puwang ng gusali ay dapat na inilaan sa dining room at 40% sa kusina.

Tukuyin ang Interior Space

Ang kainan na lugar ng isang restaurant ay karaniwang binubuo ng isa o higit pang mga hugis-parihaba na espasyo. Multiply ang haba ng bawat hugis-parihaba seksyon sa pamamagitan ng lapad nito upang kalkulahin ang lugar sa square feet. Idagdag ang mga lugar ng seksyon upang makahanap ng kabuuang puwang sa sahig.Susunod, ibawas ang square footage na kinuha ng mga istasyon ng paghihintay at pandekorasyon na mga tampok tulad ng mga planter o interior fountain. Kung mayroon kang isang bar, ibawas ang isang strip na may lapad na 3.5 na lapad sa pamamagitan ng haba ng bar. Ang nagreresultang square footage ay ang magagamit na seating area. Ayon sa Napiling Muwebles, "ang daanan ng trapiko sa pagitan ng mga upuan ay dapat na hindi bababa sa 18 pulgada ang lapad," at dapat kang umalis ng apat hanggang limang paa sa pagitan ng mga talahanayan.

Kalkulahin ang Kapasidad sa Pagkakasabit

Hatiin ang magagamit na seating area sa pamamagitan ng square footage bawat customer. Para sa masarap na kainan, payagan ang 18 hanggang 20 square feet bawat customer, ang Piniling Muwebles ay nagmumungkahi. Ang isang fast food restaurant ay nangangailangan ng mga 11 hanggang 14 square feet bawat tao. Ang mga full-service establishment na hindi maganda ang kainan ay dapat maglaan ng 12 hanggang 15 square feet. Magdagdag ng isang bar stool para sa bawat 2 talampakan ng bar length upang mahanap ang total interior seating capacity ng restaurant.

Paano Kalkulahin ang Kapasidad sa Upuan ng isang Restawran

Kapag bumisita ka sa isang restawran, ang mga pagkakataon ay agad kang matuklasan ang isang pag-sign sa isa sa mga pader sa harap ng gusali na nagpapaalam sa mga customer tungkol sa maximum na kapasidad ng seating ng restaurant. Pinakamataas na kapasidad ng pag-upo ay isang regulasyon na dinisenyo ng departamento ng sunog upang maiwasan ang kaguluhan sa kaganapan ng isang mabilis na ...

Paano Kalkulahin ang Space Rent Space

Ang pag-unawa at pagkalkula ng average rent ng puwang ng opisina ay kritikal sa wastong pag-uulat ng gastos sa upa para sa mga layunin ng accounting. Kinakalkula ang tungkulin ng opisina sa bawat magagamit na parisukat na paa ay maaaring makatulong sa mga negosyo na maunawaan ang halaga ng pagbabayad ng upa sa paghahambing sa iba pang mga pag-aari ng pag-aarkila. Mga pagkakaiba-iba sa upa sa opisina sa bawat ...

Paano Kalkulahin ang Upuan ng Upuan

Ang mga establisyementong serbisyo sa pagkain ay kadalasang may haba sa panahon ng abala upang hikayatin ang mga kostumer na kumain at uminom ng higit pa at pagkatapos ay umalis nang mabilis. Ang ilan ay gumagamit ng mga taktika tulad ng paglalaro ng malakas na musika, mga bisita sa pag-upo sa mga lugar na may mataas na trapiko at paggamit ng mga mainit at makapagpapalakas na mga kulay upang maipalaganap ang mas mabilis na pagkain May magandang dahilan para sa ...