Ang Georgia ay may mas maraming pagpunta sa pagkain-matalino kaysa lamang ang sikat na melokoton. Ayon sa Georgia Restaurant Association, may mga 13,000 na organisasyon sa serbisyong pagkain sa estado na bumubuo ng $ 14 bilyon at lumilikha ng mas maraming trabaho kaysa sa anumang ibang negosyo sa estado. Kung mayroon kang isang mahusay na ideya at maingat na plano maaari kang makakuha ng sa aksyon. Ang lungsod ay tahanan ng maraming mga nangungunang chef, kabilang si Richard Blais, runner-up sa Season Four ng Top Chef, ang sikat na Bravo network show.
Buksan ang isang Restaurant sa Georgia
Pumili ng eksaktong lokasyon. Maingat na pag-aralan ang mga demograpiko bago mo gawin ito. Ang Georgia ay mayroon lamang ng siyam na milyong tao. Kaya upang matiyak na maaari mong punuin ang iyong restaurant. Baka gusto mong pumili ng isa sa mga turista na lugar sa baybayin o kung plano mong mag-set up ng isang lugar na tulad ng isang vegetarian o etniko restaurant, maaari kang tumuon sa Atlanta upang samantalahin ang populasyon ng mag-aaral at cosmopolitan panlasa.
Sumulat ng plano sa negosyo. Kabilang dito ang iyong pinalamig na ideya. Halimbawa, maaaring gusto mong buksan ang isang malusog na upscale vegetarian restaurant sa Atlanta o Athens. Kalkulahin kung magkano ang lahat ng gastos, mula sa pag-upa sa puwang sa pag-set up ng kusina sa pagbabayad ng iyong mga empleyado. Tingnan kung gaano karaming pera ang kailangan mong mamuhunan at itaas ang pahinga mula sa mga pribadong mamumuhunan o mga pautang sa bangko.
Mag-aplay at tumanggap ng mga lisensya at permit. Kailangan mong pumunta sa iyong lokal na city hall upang makakuha ng numero ng pagpaparehistro ng negosyo. Pagkatapos ay sasailalim ka ng inspeksyon ng lokal na tanggapan ng kalusugan upang ibigay sa iyo ang lisensya ng iyong humahawak ng pagkain. Isaalang-alang kung kailangan mo ng lisensya ng alak. Maaari silang maging mahal-simula sa $ 300 sa Georgia.
Pag-upa ng iyong kawani. Siguraduhing sakop sila ng seguro sa kompensasyon ng manggagawa. Gawin ang mga pagsusuri sa background upang matiyak na ginagamit nila ang mga tamang numero ng Social Security.
Magsimula ng kampanyang pampubliko. Ang nag-iisang pinakamahalagang hakbang para sa mga bagong restawran ay ang pagpapaalam sa mga tao na nasa labas sila, ayon sa Georgia Restaurant Association. Mag-advertise sa pahayagan ng Atlanta Intown o Creative Loafing. Isaalang-alang ang mas mababang mga presyo at espesyal para sa iyong grand opening upang makaakit ng mas maraming tao. Nag-aalok ng mga espesyal sa mga miyembro ng Chowhound.com.
