Kung nais mong magsimula ng negosyo sa restaurant sa Florida, dapat kang sumunod sa lahat ng mga regulasyon sa lokal at estado para sa mga negosyo sa Florida sa pangkalahatan, at mga restaurant sa Florida sa partikular. Bilang karagdagan, dapat mong pamilyar ka at sundin ang mga batas sa paggawa ng estado, at dapat kang kumuha ng mga lisensya ng alak at sundin ang mga ordenansa ng estado at lokal tungkol sa pagbebenta at paghahatid ng mga inuming nakalalasing. Bago ka magsimula, gawin mo ang iyong araling-bahay nang lubusan upang maiwasan ang magastos at matagal na oras na pagkaantala sa linya.
Makipag-ugnay sa estado ng Florida at punan ang application ng lisensya sa estado ng negosyo. Kung ang iyong negosyo ay magkakaroon ng isang corporate na istraktura, gawin ang mga kinakailangang gawaing papel upang irehistro ito bilang isang corporate entity. Gayundin, kontakin ang Florida Department of Business and Professional Regulation at punan ang isang aplikasyon para sa isang lisensya ng DBPR. Kung ikaw ay naghahain ng mga inuming nakalalasing sa iyong restaurant, mag-aplay para sa isang hiwalay na lisensya ng DBPR na sumasaklaw sa aspeto ng iyong operasyon. Magrehistro sa Florida seguro sa kawalan ng trabaho at pang-industriya na dibisyon insurance upang masakop ang iyong mga empleyado sa restaurant.
Mga code ng lungsod ng pananaliksik at county para sa pagtatayo ng restaurant sa iyong munisipalidad sa Florida. Siguraduhin na ang iyong mga plano ay sumunod sa mga regulasyon ng zoning para sa mga restawran, lalo na kung maglilingkod ka ng mga inuming nakalalasing. Mag-apply para sa lahat ng mga may-katuturang mga permit para sa iyong mga bentilasyon at mga sistema ng pagsunog ng sunog, pati na rin para sa iyong pagtutubero at elektrikal na gawain. Mag-aplay para sa mga lisensya sa negosyo ng lungsod at county.
Makipag-ugnayan sa iyong lokal na kagawaran ng kalusugan at magtanong tungkol sa mga regulasyon at pahintulutan ang mga kinakailangan para sa pagsisimula at pagpapatakbo ng isang restaurant. Mag-aplay para sa lahat ng kinakailangang mga permit at lisensya sa kalusugan, at mag-iskedyul ng tagapamahala para sa pagsasanay sa kaligtasan ng pagkain sa Dibisyon ng Mga Hotel at Restaurant ng estado, upang maaari siyang magsanay ng mga empleyado sa mga protocol ng kaligtasan ng pagkain ng estado. Buuin ang iyong restawran ayon sa mga pamantayan sa departamento ng kalusugan ng lokal at county, at mag-iskedyul ng isang opisyal ng kalusugan upang siyasatin ang iyong pasilidad bago ka magsimula ng mga operasyon.