Ang software ng accounting para sa mga bar ay gumagana kasabay ng computerized point-of-sale na hardware at mga bahagi tulad ng mga terminal ng credit card, cash drawer, monitor ng monitor ng monitor at lahat ng iba pang kagamitan na ginagamit upang magamit ang bar. Sinusubaybayan ng software ang lahat ng mga item, presyo, produkto, imbentaryo at mga benta na ipinasok ng mga server, mga bartender at mga tagapamahala. Maraming mga matagumpay na pag-inom ng pag-inom ang umaasa sa mga sistema ng POS at software ng accounting para sa maraming kadahilanan.
Mga Produkto ng Pagsubaybay
Ang isa sa mga pangunahing katangian ng accounting software na ginagamit sa mga bar POS system ay ang kakayahang subaybayan ang mga benta at katanyagan - o kakulangan nito - ng mga tukoy na item. Sa bawat oras na ang isang cocktail server o bartender key sa anumang uri ng mixed drink, bote ng inumin, pag-upgrade ng alkohol - mahusay na alak kumpara sa tuktok na istante - o anumang bagay na ibinebenta at nagsilbi sa bar, ang software ay nagpapanatili ng detalyadong tala nito.Sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng mga partikular na ulat ng item, ang mga may-ari at tagapamahala ng bar ay maaaring matukoy nang eksakto kung aling mga item ang kanilang pinakamahusay at pinakamasamang mga nagbebenta, pati na rin kung anong oras ang mga peak na panahon para sa mga benta ng ilang item.
Control ng Imbentaryo
Ang mga programa ng software para sa bar at restaurant accounting ay ginagamit din para masubaybayan ang "back of the house" stock at imbentaryo. Ang mga tagapamahala ng bar ay karaniwang mayroong isang sistema na naglilista ng mga par ng mga kinakailangang stock para sa bawat uri ng alak o inumin na inihatid. Ang bilang ng mga servings sa bawat botelya ng alak, kaso ng mga bote ng serbesa o alak ng serbesa ay tumutukoy sa profit margin ng mga pagbebenta ng alak. Karamihan sa mga establisimyento ay pumasok sa mga numerong ito sa kanilang mga sistemang POS at habang sumusulong ang mga benta ang software ay kinakalkula ang halaga ng produkto na ginamit, ibinebenta, natitira at kailangan upang matugunan ang mga preset na pars.
Pagnanakaw Control
Ang paggamit ng POS bar accounting software bilang isang paraan ng kontrol sa imbentaryo ay isa ring pinakamabisang paraan upang maiwasan ang pagnanakaw ng empleyado, o sa pinakamaliit na hanapin ang pinagmulan nito. Ang mas mababa sa matapat na mga bartender ay maaaring makakuha ng isang malaking halaga ng pagnanakaw kapag pinapayagan ang pag-access sa dalawang pinakamalalaking mapagkukunan ng isang pagtatatag: ang alkohol at ang cash drawer. Ang POS accounting software ay maaaring maging isang pulang bandila para sa mga may-ari ng bar upang siyasatin ang mga potensyal na pagnanakaw sa likod ng bar, tulad ng hindi nagri-ring up ng mga inumin at pagbabayad ng mga pagbabayad ng tab. Kapag ang imbentaryo ay hindi tumutugma sa mga ulat ng POS, ang mga may-ari ng bar ay maaaring maging alerto para sa mga bartender na pagnanakaw. At dahil ang lahat ng mga empleyado ay dapat mag-log in sa POS system upang maisagawa ang kanilang mga tungkulin, maaari kang magpatakbo ng mga karagdagang ulat upang makita kung kailan at sa pamamagitan ng kanino ilang mga item ay rung up.
Pagbabawas ng basura
Ang software ng accounting para sa mga bar ay maaaring programmed upang makatulong na matukoy ang dami ng nasayang na alkohol na napupunta sa isang pagtatatag, ang halaga ng kita na nawala ng basura at kung sino ang nag-aaksaya ng alak. Maraming mga bar ang nagsasama ng ilang mga susi sa kanilang sistema ng pag-order na sumusubaybay sa basura. Sa bawat oras na ang isang inumin ay ibinalik ng isang kostumer, binalaan, na ginawa ng pagkakamali o ibinigay, ang bartender ay dapat na i-key ito nang naaangkop kahit na ang pagbabayad ay hindi ginawa. Kung ang iyong mga ulat ay nagpapakita na ang bahagi ng iyong basura ay dahil sa mga ulat ng datos at mga imbensyon ng imbentaryo ng imbensyon at ang pagnanakaw ay hindi maliwanag, maaari itong magpahiwatig na ang mga bartender ay "over-pouring." Ang software ng accounting para sa mga bar ay maaaring makatulong sa katapusan na matukoy kung ang mga bartender ay kailangang ma-retrained.
Cash, Credit and Tip Reporting
Dahil ang mga bartender at server ay gumagamit ng sistema ng POS upang tumawag sa mga benta, tumanggap ng mga pagbabayad, magpatakbo ng mga credit card at magpasok ng mga halaga ng tip, ang software ng accounting software ay sinusubaybayan din ang lahat ng mga transaksyon at mga pamamaraan ng cash at credit. Ang mga may-ari at tagapamahala ng bar ay nagpapatakbo ng mga ulat na nagpapakita nang eksakto kung gaano karaming mga transaksyon ang ginawa sa pamamagitan ng cash, sa pamamagitan ng uri ng credit card - tulad ng Visa, MasterCard o Discover - at kung magkano ang ginawa sa mga tip ng bawat indibidwal na server o bartender.
