Ang mga mobile cart ng pagkain ay isang popular na pagpipilian para sa mga tao habang naglalakbay. Ang isang negosyo ng kendi ng kargamento ay maglilingkod sa mga pangangailangan ng mga may matamis na ngipin, pati na rin ang magpapahintulot sa iyo na dalhin ang iyong produkto sa anumang lugar na gusto mo. Kahit na ang iyong negosyo venture ay apila sa bata sa lahat, dapat mo pa ring mag-file para sa tamang mga pahintulot at mga lisensya upang gawing legal ang iyong kendi cart sa iyong estado.
Pag-aralan ang pangangailangan ng kendi sa iyong prospective na lugar ng kendi ng negosyo ng kendi. Halimbawa, kung ang iyong lugar ay naninirahan sa mga taong nasa edad na nagtatrabahong nagtatrabaho, dapat mong dalhin ang kendi na iniayon sa demograpikong iyon. Ang pag-aaral ng lugar ng iyong negosyo sa loob ng isang linggo o dalawa ay magbibigay sa iyo ng isang ideya ng uri ng produkto na dapat mong dalhin.
File para sa isang pangalan ng negosyo at lisensya sa iyong lungsod o Kalihim ng Estado ng estado. Paggawa ng Negosyo Bilang mga sertipiko ay nagbibigay-daan sa iyo upang magsagawa ng negosyo gamit ang pangalan ng iyong kumpanya at hindi ang iyong sarili. Ang lisensya ng negosyo ay magparehistro ng iyong kumpanya ng kendi ng kargamento sa opisina ng buwis ng estado upang maaari mong i-file ang iyong mga buwis sa estado sa mga bagay na iyong ibinebenta. Ang iyong lisensya sa negosyo at DBA ay magkakahalaga ng isang maliit na singil sa pangangasiwa.
Makipag-ugnay sa sentro ng pag-unlad ng negosyo ng iyong lungsod upang matutunan ang mga kinakailangang permit na maaaring kailanganin mong gamitin sa iyong lugar. Ikaw ay malamang na kailangan ng isang food vending o mobile cart permit na nagpapatunay sa iyong negosyo bilang isang lehitimong cart ng kargamento. Kung ginawa mo ang kendi sa site, maaaring kailangan mo ng permiso sa paghahanda ng pagkain at inspeksyon ng opisyal ng kalusugan ng lungsod. Ang gastos sa permit ay nag-iiba-iba, bagaman hindi ito gastos na humahadlang sa mga namumuko na negosyo. Sa sandaling mayroon ka ng iyong mga pahintulot, ipakita ang mga ito sa iyong cart para makita ng iyong mga customer.
Pumili ng lokasyon para sa iyong kendi ng kargamento. Depende sa iyong lungsod, maaari mong ilagay ang cart sa anumang lugar na gusto mo. Sa kabilang banda, ang iyong lungsod ay maaaring magkaroon ng mga paghihigpit tungkol sa kung saan maaari mong ilagay ang iyong cart. Tingnan sa business office ng iyong lungsod para sa mga detalye tungkol sa mga lokasyon ng cart. Kung nais mong mag-serbisyo sa isang malaking lugar ng lungsod, isaalang-alang ang pagkuha ng iyong kendi cart sa isang hanay ng ruta sa paligid ng lungsod.
Bumili ng isang cart kung saan mag-imbak at magbenta ng iyong kendi. Suriin ang mga anunsyo ng iyong lungsod online o sa pahayagan para sa mga bago at nagamit na mga kariton ng mga tagapagtustos. Ang mga site ng online na auction ay isa pang pinagmumulan ng bago at ginamit na mga kariton ng kendi. Kung hindi mo nais bumili ng isang cart, bumuo ng iyong sariling mga materyales sa pag-aayos ng bahay. Ang kariton ay dapat na matibay, lumalaban sa panahon, at makakapag-imbak ng mga bagay na pagkain.
Itakda ang mga presyo para sa iyong mga kalakal sa kendi cart. Ang mga presyo ng iyong cart ay dapat na mapagkumpitensya sa iba pang mga negosyo na nag-aalok ng mga item ng kendi, bagaman dapat nilang saklaw ang iyong mga gastos sa pagpapatakbo. Isaalang-alang ang nag-aalok ng mga sample o isang "libreng araw ng kendi" upang taasan ang kamalayan ng iyong bagong negosyo. Lumikha ng mga kupon na maaaring kunin ng mga customer bilang bahagi ng pagsisikap na ito sa kamalayan.