Ang ideya ng pagbebenta ng mga cake mula sa bahay ay maaaring mukhang tulad ng isang simple, masaya na paraan upang mabuhay. Gayunpaman, hindi katulad ng ibang mga industriya kung saan nagtatrabaho mula sa bahay ay nangangahulugang paglipat ng mesa sa isang dagdag na silid-tulugan, ang paglikha ng isang komersyal na kusina sa bahay ay maaaring tumagal ng mga pangunahing mahahalagang renovasyon. Bago ka magsimula ng isang negosyo sa bahay na batay sa cake, mahalaga na maunawaan ang maraming sangkap na kasangkot sa gayong gawain.
Lisensya ng Komersyal na Kusina
Makipag-ugnayan sa departamento ng kalusugan ng iyong estado upang malaman kung ano ang mga kinakailangan para sa paglilisensya ng iyong kusina sa bahay bilang isang kusina sa komersyo. Ang bawat estado ay nagpapanatili ng sarili nitong mga kinakailangan. Ang mga komersyal na kusina sa mga tahanan ay dapat na hiwalay sa mga kusina para sa personal na paggamit at tinatakpan mula sa natitirang bahagi ng bahay. Kadalasan ay kailangan mong gumawa ng espesyal na pag-iingat sa pagtutubero at kalinisan.
Certificate ng Handler ng Pagkain
Sa karamihan ng mga estado, kinakailangang magkaroon ng sertipiko ng humahawak ng pagkain kung naghahanda ka ng mga pagkain para sa pagbebenta. Upang kumuha ng sertipikong handler ng pagkain, dapat mong pag-aralan ang mga alituntunin sa sanitasyon, magbayad ng bayad at kumuha ng isang pagsubok. Magagawa ka ng iyong lokal na kagawaran ng kalusugan sa mga angkop na mapagkukunan para sa pagkuha ng pagsusulit upang makuha ang sertipiko ng iyong humahawak ng pagkain.
Lisensya sa negosyo
Dahil magbebenta ka ng iyong mga cake, dapat kang makakuha ng lisensya sa negosyo para sa iyong mga transaksyon upang maging legal. Makipag-ugnayan sa iyong lokal na Small Business Administration upang makakuha ng naaangkop na papeles para sa iyong home bakery. Hindi mo magagawang simulan ang pagbebenta ng iyong mga kalakal hanggang sa ikaw ay nakarehistro sa isang lisensya sa negosyo.
Mga pagsasaalang-alang
Bago mamuhunan sa isang bagong kusina, maaari mong isaalang-alang ang paggamit ng isang komersyal na kusina sa komunidad sa halip. Karamihan sa mga kusinang ito ay nag-aalok ng mga rate ng oras-oras na may mga puwang na naaprubahan para sa pagluluto at pagluluto ng mga paninda para mabili sa publiko. Ang paggawa nito ay nagpapahintulot sa iyo na magtaguyod ng isang sumusunod para sa iyong negosyo bago gumawa ng isang malaking pamumuhunan sa isang bahay-based na komersyal na kusina.