Ang mga nakatakdang pagkain sa tabi ng tabing-dagat, mga souvenir stands at mga trak ng pagkain ay karaniwang nakikita sa maraming lungsod. Ang pagbubukas ng isang stand ay mas mura kaysa sa isang brick-and-mortar store, ngunit pa rin ito ay nakagapos sa parehong mga batas at mga kinakailangan. Sa karamihan ng mga lungsod kailangan mo ng lisensya sa negosyo, mga permit sa pagbebenta ng buwis at lisensya sa pagkain kung nagbebenta ka ng mga edibles.
Kinakailangan sa Lisensya ng Negosyo
Karamihan sa mga pamahalaan ng lungsod at county ay nangangailangan ng lahat ng mga negosyo na kumuha ng isang lisensya sa negosyo, bagaman mayroong mga eksepsiyon. Hindi ka makakakuha ng lisensya o magpatakbo ng isang negosyo kung hindi pinapayagan ito ng zoning. Halimbawa, madalas na ipinagbabawal ng mga distrito ng tirahan ang mga negosyo. Ang ilang munisipal na pamahalaan ay nagdagdag ng mga panuntunan para sa partikular na mga uri ng negosyo. Sa Raleigh, N.C., halimbawa, ang mga trak ng pagkain na naka-park sa mga lansangan ng lunsod ay kailangang pumasa sa ilang mga espesyal na pangangailangan bukod sa pagkuha ng lisensya sa negosyo at isang permit ng tingi sa retail na pagkain. Ang isang kinakailangan ay ang mga trak ay hindi maaaring maghawak ng isang parking space habang ang pangunahing paggamit ng espasyo ay bukas pa rin sa publiko.
Mga Lisensya para sa Pagkain
Kung nagbebenta ka ng pagkain, magkakaroon ka ng isang boatload ng mga idinagdag na regulasyon upang sundan dahil sa mga posibleng panganib sa kalusugan. Sa Maine, halimbawa, ang sinuman na naghahanda o naghahain ng pagkain, kahit na mula sa isang tabing daan, ay nangangailangan ng lisensya mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Mga Serbisyong Pantao ng estado. Upang makuha ang iyong lisensya, kailangan mong ipakita ang HHS ng iyong mga probisyon para sa paghahanda at imbakan ng pagkain, iyong menu at isang plano sa sahig. Kailangan mo ring magbayad ng mga bayarin sa estado. Ang paglilisensya na ito ay hiwalay mula sa pagkuha ng isang lisensya sa negosyo, na isang application ng lungsod / county.
Pagkuha ng napinsala
Ang mga opisyal ng kalusugan ay hindi lamang tumatanggap ng mga pangako ng mga may-ari ng negosyo na ang pagkain ay handa nang malinis. Kung naglilingkod ka sa pagkain, kakailanganin mong maghanda para sa isang inspeksyon sa kalusugan. Ang inspektor ay makukumpirma na ang lahat ng bagay sa iyong pag-setup ay pumasa sa ilalim ng mga regulasyon ng estado. Kung ang mga inspector ay nakakita ng mga paglabag, maaari niyang sabihin sa iyo kung ano ang kailangan mong gawin upang ayusin ang mga ito. Dapat kang sumailalim sa inspeksyon bago ka magsimulang magbenta, na may regular na inspeksyon sa pag-check pagkatapos.
Higit pang Papeles
Kung nagbebenta ka ng anumang bagay na sakop ng lokal na buwis sa pagbebenta, kailangan mong kolektahin ang buwis. Sa Raleigh, halimbawa, hindi ka makakakuha ng lisensya sa pagkain-trak nang hindi ipinapakita ang iyong North Carolina sales-tax certificate. Pinahihintulutan ng mga pamahalaan ng estado ang mga bagong negosyo na mag-apply para sa online na permiso sa pagbebenta ng buwis Maaaring kailangan mo rin ng pahintulot mula sa kagawaran ng agrikultura ng estado tulad ng kung ikaw ay naghurno, nakakain o gumagawa ng pagkain sa bahay.
