Ang proseso ng pagkuha ng pagkain na iyong ginawa at nagagampanan sa paglipas ng panahon sa iyong kusina at nagiging ito sa isang produkto na maaari mong i-market at ibenta ay nangangailangan ng maingat na paghahanda at pagpaplano. Ang susi sa paggawa ng iyong sariling pagkain ay nagsasangkot ng maliit na pagsisimula at pagbuo ng isang lokal na buzz, kasunod ng mga wastong regulasyon sa batas at mga pamantayan sa sanitasyon, pagkuha ng isang pasilidad sa produksyon upang gumawa at pakete ang iyong produkto, at pagbuo ng isang pare-parehong paraan upang dalhin ang produkto sa merkado.
Lumikha ng mga recipe na gagamitin mo upang gumawa ng iyong produkto ng pagkain at ayusin ang mga ito upang maaari mong mass gumawa ng mga item sa isang paraan na maaari nilang mapaglabanan naglalakbay mahabang distansya at maging istante matatag para sa mga linggo at buwan sa isang pagkakataon. Magsimula ng maliliit, tumutuon sa isang partikular na produkto ng niche, tulad ng mga sarsa, mga jam o mga panaderya; maaari mong palawakin ang iyong linya ng produkto sa ibang araw kung gusto mo.
Paunlarin ang isang lokal na sumusunod. Ibenta ang iyong mga produkto sa mga lokal na kaganapan tulad ng mga merkado ng magsasaka, mga merkado ng pulgas at mga bazaar ng simbahan. Makipag-ugnay sa manager sa iyong lokal na tindahan ng grocery at talakayin ang paglalagay ng iyong produkto sa kanilang mga grocery shelves. Maging handa upang mag-alok sa kanila ng mga halimbawa at upang talakayin ang iyong mga recipe at ang iyong mga hakbang sa kalinisan.
Kumuha ng lahat ng mga lisensya, permit at certifications. Tingnan sa tanggapan ng iyong lokal na pamahalaan o opisina ng Maliit na Negosyo upang malaman kung anong uri ng mga lisensya, tulad ng isang lisensya sa paglilingkod sa pagkain, o mga permit, tulad ng isang kard ng pagkain handler o sertipikasyon ng ServSafe, kakailanganin mong makagawa ng mga produktong pagkain para mabili.
Secure komersyal na espasyo kusina o kontrata ang produksyon ng trabaho upang gawin ang iyong produkto ng pagkain sa isang komersyal na packer; ang paggawa ng mga item sa iyong kusina ay magiging masarap sa simula, ngunit habang lumalaki ang iyong negosyo, kakailanganin mong dagdagan ang iyong espasyo sa produksyon. Makipag-ugnay sa isang broker ng pagkain sa pamamagitan ng iyong lokal na tanggapan ng extension ng unibersidad o ng isang asosasyon ng pagkain sa kalakalan upang matulungan kang hanapin ang isang tagatustos na nakakatugon sa iyong mga partikular na pangangailangan.
Protektahan ang iyong sarili laban sa mga pananagutan para sa mga utang sa negosyo at mga obligasyon sa pamamagitan ng pagbubuo ng isang limitadong kumpanya ng pananagutan. I-set up ang iyong kumpanya sa pamamagitan ng isang abogado sa negosyo o isang online self-serving na kumpanya. Mag-set up ng isang bank account na partikular na nakatali sa iyong negosyo at hindi sa iyong mga personal na account upang protektahan ka laban sa anumang pananagutan pati na rin.
Lumikha ng isang lalagyan ng mata. Lumabas na may isang pangalan para sa iyong produkto na nagtatakda sa mga ito mula sa anumang potensyal na kumpetisyon. Paunlarin ang isang lalagyan na pangunahing gumagana ngunit din sumasamo sa mata. Gumamit ng label na nagbibigay-pansin at nakakakuha ng impormasyon sa parehong oras. Isama ang lahat ng mga sangkap at nutritional na impormasyon sa iyong label pati na rin ang anumang indications allergy.
Mag-hire ng isang matatag na workforce kung ikaw ay gumagawa ng mga produkto ng pagkain sa iyong sarili. Maghanap ng mga taong may karanasan sa industriya ng serbisyo sa pagkain at ibahagi ang iyong pag-iibigan tungkol sa pagkain. Mag-advertise sa mga lokal na pahayagan, at suriin ang mga resume. Magsagawa ng personal na mga interbyu sa mga potensyal na kandidato sa iyong sarili upang makahanap ng mga tao na mata sa iyong personalidad at etika sa trabaho.
Mag-set up ng isang website upang ibenta ang iyong produktong pagkain sa online. Gumamit ng software sa paggawa ng website o magkaroon ng website na binuo ng isang webmaster. Ang site ay dapat maglaman ng isang pahina na may detalyadong impormasyon tungkol sa mga produkto na iyong ibinebenta. Mayroon ding dapat na isang contact page na may isang email address, numero ng telepono at mailing address, pati na rin ang isang pahina upang bilhin ang produkto. Isama ang anumang mga singil sa pagpapadala at paghawak kapag nag-set up ng iyong istraktura sa pagpepresyo. Mamuhunan sa mga tool sa pag-optimize ng search engine upang makuha ang iyong website na inilagay sa mga pangunahing search engine. Gamitin ang crush-proof packaging at cushioning materials upang ipadala ang iyong mga produkto ng pagkain.
