Marahil ay palagi mong tiningnan ang mga street vendor ng pagkain sa iyong lungsod na may inggit. Nakukuha nila ang buong araw sa labas, nagtatrabaho para sa kanilang sarili at nakikipag-chat sa mga estranghero, at nais mong bigyan ang isang karera na ito. Sa kabilang banda, marahil gusto mo ng isang cart ng iyong sarili para sa isang family reunion o piknik ng kumpanya. Sa alinmang paraan, nagpasya kang kailangan mong magkaroon ng isang pagkain cart. Kung bumili ka ng isang handa na, maaari itong maging masyadong mahal. Sa kabutihang palad, maaari mong makuha ang mga bahagi para sa iyong cart nang hiwalay at i-save ang pera assembling ang mga ito sa iyong sarili.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Pagluluto o pag-init ng sistema
-
Frame ng metal cart
-
Ang mga gulong
-
Mga accessory sa cart ng pagkain tulad ng mga dispenser ng condiment
-
Bantay bantay
-
Umbrella
Planuhin ang iyong kariton ng pagkain. Magpasya kung nais mong simulan ang iyong sariling negosyo sa pagkain cart o magkaroon ng iyong sariling pagkain cart para sa pribadong paggamit. Ang hinahangad na paggamit ng iyong pagkain cart ay magdikta kung ano ang mga supply na kailangan mo. Kung plano mong ibenta ang iyong pagkain, kailangan mong bumili ng hindi kinakalawang na kagamitan sa bakal na nakakatugon sa mga kinakailangan sa paglilisensya ng iyong lokal na munisipalidad. Kung nais mong magsimula ng komersyal na pangangalakal, bisitahin ang iyong lokal na ahensiya ng paglilisensya at kumuha ng listahan ng mga kinakailangan na kailangan mong matugunan bago ka gumawa ng anumang mga pagbili. Kailangan mo ring magpasya kung anong uri ng pagkain ang gusto mong magkaroon sa iyong kariton ng pagkain at kung gusto mo itong lutuin.
Bumili ng isang cooking o warming system para sa iyong food cart mula sa isang tagagawa ng pagkain-cart. Ang mga tagagawa ng kargador ng pagkain ay nagbebenta ng lahat ng mga piraso na kailangan mo upang bumuo ng isang cart ng iyong sarili. Kung bibili ka ng lahat ng iyong mga bahagi mula sa parehong vendor, madali silang mag-ipon. Depende sa kung ano ang plano mong dalhin sa iyong pagkain cart, kakailanganin mo ng alinman sa isang broiler, grill, boiler o lamang ng isang pampainit. Kung nais mong gawin ang pagluluto sa iyong sarili, kakailanganin mo ring bumili ng propane tank, burner o griddle. Kung plano mong gamitin ang iyong cart para sa mahigpit na pribadong mga kaganapan, maaari ka lamang bumili ng mas mainit. Kung gusto mong magbenta ng pagkain, kakailanganin mong bumili ng kagamitan sa pagluluto ng komersyal na grado.
Pumili ng metal frame para sa iyong cart. Ang iyong frame ay depende sa karamihan sa kung anong uri ng kagamitan sa pagluluto na plano mong i-install. Maaari kang makakuha ng isang maliit na frame na hawak lamang ang iyong kusinilya at ng ilang mga supply, o maaari kang bumili ng isang detalyadong frame na kinabibilangan ng mga cabinet para sa humahawak ng iyong mga supply, espasyo para sa isang mas mainit na bun, pagtatapon ng basura at kahit na tumatakbo na tubig. Kailangan mong pumili ng bantay bantay para sa iyong cart upang maprotektahan ang iyong pagkain mula sa mga mikrobyo. Siguraduhin na ang lahat ng mga sangkap na pinili mo magkasya magkasama sa iyong frame.
Pumili ng isang hanay ng mga gulong para sa iyong cart. Maaari kang bumili ng mga hanay ng dalawa o tatlong gulong. Ang tatlong gulong ay mas madali upang itulak at maaaring magkaroon ng mas maraming timbang. Kung balak mong gamitin ang iyong cart para sa komersyal na mga layunin, kakailanganin mong bumili ng makapal na gulong gulong na maaaring matiis ang paggamit ng kalye. Kung nais mo lamang i-roll ang iyong cart out sa iyong backyard para sa picnics isang beses sa isang habang, maaari kang bumili ng makaluma kahoy na gulong.
Magtipun-tipon ang lahat ng piraso ng iyong kariton na pagkain ayon sa itinuturo ng kanilang tagagawa. Ang mga kit na ito ay idinisenyo para sa mga taong hindi eksperto sa engineering o construction, at dapat sundin ang mga tagubilin. Magtipun-tipon ang iyong cart ng pagkain nang eksakto tulad ng itinuturo ng tagagawa; huwag tangkaing mag-save ng oras o problema sa pamamagitan ng paglaktaw ng mga bahagi o pagbabago ng mga ito. Ito ay maaaring gumawa ng iyong pagkain cart hindi pabagu-bago o kahit na mapanganib kung nagkamali ka ng pag-install ng elemento ng pagluluto.
Palamutihan ang iyong cart. Magdagdag ng payong upang protektahan ka mula sa araw. Kakailanganin mo ng isang serbesa dispenser, bote ng pabango at marahil isang cash register. Maaari kang bumili ng isang sign at isang menu para sa iyong pagkain cart o mo cam gawing mas personalized ang iyong cart tumingin at pintahan ang iyong sarili.
