Ang "lunsod ng pag-ibig na pangkapatid" ay may maraming restawran ngunit hindi maraming pagkakaiba, na iniiwan ang maraming silid para sa mga bagong restaurant. Isa sa mga unang hakbang para sa pagsisimula ng isang restaurant ay ang paghahanap ng isang unserved niche at pagpuno ito sa isang tiyak na lokasyon. Kung maaari mong ipaliwanag kung paano mo gagawin ito sa isang matatag na plano sa negosyo, ang iba ay susundan. Ayon sa Dana Cowin, ang editor sa punong ng Food and Wine Magazine, Philadelphia "ay may ilang mga stellar na lugar, ngunit ito ay pinangungunahan ng dalawang estilo ng restaurant-ang sobrang popular ngunit mahalagang isa-dimensional na restaurant ng Stephen Starr at ang maliit, hindi-kaya -Sophisticated mom-and-pop BYOBs."
Maghanap ng isang lokasyon para sa iyong restaurant sa loob ng Philadelphia. Isaalang-alang kung anong klaseng kliyente ang nais mong makaakit. Kung gusto mo ng mas maraming trapiko sa paa, subukan ang isang mas masusustansyang lugar tulad ng sa paligid ng Liberty Bell.
Lagyan mo ang iyong ideya at ilarawan ito sa isang plano sa negosyo. Anong uri ng pagkain ang gusto mong maglingkod? Ang Philly steak nawala upscale? Higit pang mga pangkalahatang pagkain na pagkain sa mga pamilya? O marahil gusto mong buksan ang isang Japanese restaurant sa isang lugar na may iba pang mga matagumpay na mga etniko restaurant.
Kalkulahin kung magkano ang startup capital na kakailanganin mo. Ipakita ang iyong plano sa negosyo upang posibleng mamumuhunan. Kung hindi mo maitataas ang lahat ng kapital na kailangan mo, kumuha ng pautang mula sa isang bangko.
Magrehistro ng iyong negosyo sa estado ng Pennsylvania. Ang pinakamabilis na paraan upang gawin ito ay upang bisitahin ang website na "Pennsylvania Open for Business" sa www.paopen4business.state.pa.us. Gagabayan ka ng website na ito sa pamamagitan ng mga papeles para sa mga buwis at seguro sa kompensasyon ng manggagawa.
Kumuha ng Numero ng Pagnenegosyo ng Federal Employer mula sa IRS kung plano mong mag-hire ng mga empleyado. Available ang mga ito nang libre sa www.IRS.gov.
Kumuha ng lahat ng mga karagdagang lisensya. Kabilang dito ang Lisensya sa Paghahanda ng Pagkain kung saan susuriin ng empleyado ng Kagawaran ng Pampublikong Kalusugan ang iyong kusina - tawagan ang Food Protection Office sa 215 685 7495 upang ayusin ang pagbisita. Isaayos din sa kanila ang iyong License ng Dumpster, Lisensya sa Pag-iimprove ng Pagkain, at Lisensya sa Buwis sa Pagbebenta.
Magpasya kung gusto mong maglingkod sa alkohol sa iyong bagong restaurant. Kung gagawin mo ito, kontakin ang Liquor Control Board upang makuha ang iyong Liquor License. Tawagan sila sa 717 783 8250.
Mga Tip
-
Simulan ang pag-apply para sa mga lisensya ng hindi bababa sa ilang buwan bago mo nais na buksan ang mga pintuan ng iyong restaurant dahil maaaring may mga pagkaantala.
