Kapag ang isang bagong restaurant ay bubukas sa iyong lungsod, ang lokal na pahayagan ay madalas magtalaga ng isang reporter upang magsulat ng isang review. Ang mga may-ari ng restaurant ay gumugugol ng maraming oras, pera at pagsisikap upang lumikha ng isang pagtatatag na mag-apela sa mga mamimili. Mula sa menu papunta sa palamuti sa kakayahan ng mga tauhan ng serbisyo, ang bawat bahagi ay dapat magtrabaho nang maayos upang ang tagumpay ng restaurant.
Pakikipanayam ang may-ari o tagapangasiwa ng restaurant. Alamin ang tungkol sa mga pangunahing tauhan ng mga kawani. Magtanong tungkol sa pinagmulan ng pangalan ng restaurant at ang estilo ng pagkain na itinatampok nito.
Kilalanin ang chef ng restaurant. Alamin ang tungkol sa kanyang mga kwalipikasyon at kung saan siya nag-aral. Pumunta sa menu na may chef at tanungin siya tungkol sa kanyang lagda pinggan.
Mangolekta ng iba pang mahalagang impormasyon tungkol sa restaurant na gagamitin mo sa iyong profile. Alamin ang tamang address at ang mga oras ng operasyon. Alamin kung ang restaurant ay nagpaplano ng anumang mga araw na pang-promosyon kung kailan ito nagtatampok o may diskwento ng iba't ibang mga item sa menu. Tanungin kung gagamitin ng restaurant ang Facebook o Twitter upang kumonekta sa publiko.
Isulat ang iyong profile upang matutunan ng mga mambabasa ang isang maikling kasaysayan ng restaurant, ang may-ari nito at ang punong chef, pati na rin ang mga tampok ng menu at mga plano sa social media.Kasama rin ang anumang mga kakulangan o mga lugar kung saan ang bagong restaurant ay kailangang mapabuti.
