Paano Magsimula ng Negosyo ng Daiquiri

Tulad ng pagkakatulad ng mga tao sa salitang "computer" sa mga giants ng industriya tulad ng Apple at Windows, maaari kang lumikha ng isang negosyo na halos magkasingkahulugan sa salitang "daiquiri." Ang mga frozen na fruity rum-based na mga inumin ay mga paborito sa isang malawak na madla: Mga bata sa kolehiyo, ang mga matatanda at mga nakatatanda ay maaaring matagpuan sa isang daiquiri. Gayunpaman, ang potensyal na kapaki-pakinabang na negosyo ay nangangailangan ng ilang mga pagsasaalang-alang bago ang anumang payong ay inilagay sa isang inumin.

Tayahin ang iyong diskarte sa produkto. Gusto mo bang gamitin ang isang cart upang mag-set up ng isang daiquiri tumayo sa, sabihin nating, ang malungkot na kalye ng New Orleans o ang sandy beaches ng California? O gusto mo lang ba ayusin ang kagamitan at magsilbi sa mga reception sa kasal at iba pang mga kaganapan? Maaari mo ring i-set up ang isang upscale brick-and-mortar daiquiri cafe sa isang kolehiyo bayan. Ang bawat posibilidad ay may iba't ibang mga gastos na umaabot nang lampas sa mga blender, syrup at gumawa.

Gumawa ng isang malawak na listahan na nagdedetalye sa mga gastusin, tulad ng renta o permit sa pag-iimbak ng pagkain, daiquiri machine, seguro, lisensya ng alak, mga permit sa pagkain, suweldo at suweldo. Tulad ng ipinaliwanag sa aklat na "Ang Gabay sa Lahat sa Pagsisimula at Pagpapatakbo ng Restawran," ang alkohol ay may malawak na margin ng kita na may paggalang sa pagkain, ngunit nagdadala ito ng karagdagang pananagutan. May-akda Ronald Lee warns na ang pananagutan para sa anumang mga problema dahil sa lasing na mga customer ay maaaring mailagay sa iyong negosyo.

Target ang iyong negosyo sa naaangkop na demograpiko at kilalanin ang seasonality ng iyong produkto. Isang halimbawa: Ang ilang mga mag-aaral sa kolehiyo sa Minnesota ay nagnanais ng isang daiquiri noong Disyembre, kaya maaari mong isaalang-alang ang pagmamay-ari ng isang cart ng inumin upang gumana sa mas maiinit na buwan sa halip na umupa ng isang puwang sa buong taon.

Mag-brainstorm ng iba pang hindi kinaugalian na pamamaraan ng pagbebenta ng daiquiris, tulad ng mga naghahanda ng frat party (ibinigay ang lahat ng mga mag-aaral ay may legal na edad), nagbebenta ng mga libro ng recipe at pagtatanghal ng dy daiquiri para sa mga bachelorette party.

Lumikha ng mga recipe ng daiquiri at bumuo ng isang linya ng produkto. Gumawa ng daiquiris gamit ang iba't ibang mga lasa at prutas. Kumuha ng komportable sa paggawa ng daiquiris sa pamamagitan ng paggamit ng mga pangunahing recipe, at pagkatapos ay magpatuloy sa pag-eksperimento. Haluin ang magkakaibang prutas na magkasama, tulad ng mga saging, strawberry, dalandan, dayap, pinya, mangga, niyog at iba pa. Mag-eksperimento rin sa mga syrup. Meticulously dokumentado ang lahat ng mga sangkap at halaga na ginamit. Eksperimento sa mga di-alkohol na daiquiris upang magsilbi sa mga bata sa mga kaganapan tulad ng mga laro ng football sa kolehiyo.

Magtatakda ng mga creative na pangalan para sa iyong mga pandama upang tumulong sa pagkilala ng tatak ng pangalan. Dahil sa kalabisan ng mga natatanging mga pangalan ng alcoholic beverage, tulad ng "Beam up ako, Scotty" at isang "Bunratty Peg," dapat kang magsaya sa bahaging ito ng negosyo. Ang isang ideya ay ang pumili ng mga pangalan na may kaugnayan sa pangalan ng iyong kumpanya. Kung ang pangalan ng iyong kumpanya ay Sun Diyablo Daiquiris, pagkatapos ay maaari mong pangalanan ang iyong mga likhang likha "Ang Whirling Diyablo" o "Diyablo sa Georgia."

I-advertise ang iyong negosyo. Mag-hire ng mga mag-aaral sa kolehiyo upang mag-isyu ng mga flier ng iyong negosyo ng daiquiri. Isyu "bumili ng isa, kumuha ng isang libreng" na mga kupon at itaguyod ang iyong mga serbisyo sa pahayagan ng lungsod. Gayundin, gamitin ang Internet upang mag-post ng mga kaganapan tulad ng mga klase ng daiquiri sa mga forum ng kasal at mga website ng sorority. Gumawa ng mga produktong mababa upang ibenta o ipamahagi, tulad ng mga tasang plastik, nakakatawa T-shirt at mabaliw na mga straw na inumin na nagdadala ng logo ng iyong kumpanya.