Ang Komonwelt ng Pennsylvania ay hindi nag-aalok ng isang tiyak na lisensya para sa komersyal na mga caterer. Ang anumang negosyo na tumatakbo sa loob ng estado ay nangangailangan ng mga lisensya ng estado at lokal na negosyo. Bilang karagdagan, bilang isang magtutustos ng pagkain kailangan mong lisensiyahan ang iyong pasilidad sa produksyon bilang isang retail establishment ng pagkain. Kinakailangan mong humawak ng anumang iba pang mga lisensya na may kinalaman sa iyong pang-araw-araw na operasyon, tulad ng mga lisensya ng alak, at dapat kang magparehistro sa gobyerno ng estado at pederal kung plano mong magkaroon ng mga empleyado.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Lisensya sa negosyo
-
Ang permit ng kalusugan ng lunsod o county
-
Lisensya ng alak
Makipag-ugnay sa dibisyon ng paglilisensya ng negosyo ng estado at humingi ng may-katuturang papeles upang irehistro ang pangalan ng iyong negosyo at kumuha ng lisensya sa negosyo. Kakailanganin mo ring kumpletuhin ang mga papeles at magbayad ng mga singil upang makakuha ng isang lisensya na tiyak sa iyong lungsod o county.
Kung plano mong mag-hire ng mga empleyado, kontakin ang pederal na pamahalaan at humiling ng numero ng pagkakakilanlan ng employer. Kapag nakarehistro ang numerong ito, makakatanggap ka ng quarterly at taunang mga form sa pagbubuwis sa trabaho. Ibawas ang mga buwis sa payroll mula sa mga suweldo ng iyong mga empleyado, panatilihin ang isang tumpak na account ng kanilang mga withholdings, at ipadala ang iyong mga form at mga pagbabayad sa oras.
Makipag-ugnay sa iyong departamento ng kalusugan ng lungsod o county at sabihin sa kanila na ikaw ay magiging operating bilang isang magtutustos ng pagkain. Kung ikaw ay nagtatayo ng iyong sariling pasilidad, humiling ng impormasyon tungkol sa mga code at mga naaprubahang kagamitan. Sumangguni sa mga alituntuning ito kapag nagpaplano at nagtatayo ka ng kusina. Kapag ang iyong pasilidad ay handa na, punan ang application ng lisensya ng processor ng pagkain, at bayaran ang itinalagang bayad.
Upang mapanatili ang iyong komersyal na sertipikasyon sa kusina, sundin nang mabuti ang mga regulasyon ng departamento ng kalusugan. Ang isang inspektor ng kalusugan ay bibisita sa iyong pasilidad sa pana-panahon upang patunayan na ang iyong mga pamamaraan ay sumusunod sa mga alituntunin ng departamento. Tama agad ang anumang mga kritikal na paglabag, at iwasto ang mga di-kritikal na paglabag sa susunod na pagbisita ng inspektor.
Kung ang iyong catering operation ay naghahatid ng alkohol, kakailanganin mong bumili ng isang lisensya na inumin sa labas ng nasasakupan. Ang Pennsylvania Liquor Control Board ay nagpapanatili ng isang paunang natukoy na quota ng mga lisensya ng alak at hindi magpapahintulot ng higit sa isang lisensya para sa bawat 3,000 residente sa isang komunidad. Kung nahihirapan kang makakuha ng lisensya, pinapayagan ka pa rin na maglingkod sa alkohol na binili ng iyong mga kliyente bilang bahagi ng iyong mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain.
