Ang pagkalkula ng gastos sa bawat talampakang parisukat ng isang restawran ay magsasabi sa iyo ng gastos ng pagtatayo upang magtayo ng restaurant o ang bayad na binayaran para sa isang umiiral na restaurant na nasira sa bawat talampakang parisukat. Ang numerong ito ay kapaki-pakinabang para sa paghahambing ng halaga ng mga restaurant sa parehong lugar. Maaari mong kalkulahin ang gastos sa bawat parisukat na paa ng isang restaurant kung alam mo ang ilang pangunahing impormasyon tungkol sa kabuuang gastos at kabuuang square footage ng restaurant.
Tukuyin ang kabuuang halaga ng restaurant. Ang tayahin na ito ay maaaring kumatawan sa kabuuang gastos upang itayo ang restaurant o ang kabuuang halaga upang bilhin ang restaurant kung ang restaurant ay isang muling pagbibili. Halimbawa, ipagpalagay na ang kabuuang halaga ng restaurant ay $ 500,000.
Tukuyin ang kabuuang square footage ng restaurant. Makakahanap ka ng impormasyon ng square footage sa mga tala ng ari-arian, mga dokumento ng konstruksiyon o maaari mong pisikal na masukat ang square footage sa pamamagitan ng pagpaparami ng haba ng restaurant sa pamamagitan ng lapad nito. Halimbawa, ipalagay na ang restaurant ay 1,000 square feet.
Hatiin ang kabuuang halaga ng figure mula sa Hakbang 1 ng kabuuang square footage figure mula sa Hakbang 2. Patuloy ang parehong halimbawa, $ 500,000 / 1,000 = $ 500. Ang pigura na ito ay kumakatawan sa gastos sa bawat talampakang parisukat ng restaurant.