Kung ikaw ay sa isang makatarungang, pagdiriwang o konsiyerto, malamang na iyong na-patronized isang stand ng concession. Ang mga negosyo ng konsesyon sa pagkain ay nag-aalok ng pag-apila ng kita ng isang full-time na kita bilang isang pana-panahon at, samakatuwid, isang part-time na manggagawa. Pinapayagan din nila ang isang negosyante na magsimula ng isang self-employed na negosyo na may kaunting kabisera. Karaniwang mga negosyo ng pagkain-konsesyon ay mga cash na negosyo na may mas mahigpit na mga kinakailangan sa paglilisensya. Ang pagsisimula ng isang business concession ng pagkain ay isang mahusay na paraan upang maging iyong sariling boss at itakda ang iyong sariling oras, ngunit ito ay hindi kasing simple ng maaaring mukhang ito. Ito ay isang mapagkumpitensyang negosyo na may maraming pagsubok-at-error na pag-aaral.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Vending cart o mobile food trailer
-
Kagamitan sa Pagluluto
-
Mga kinakailangang lisensya at permit
-
Mga supply ng pagkain
Magpasya ang laki at (mga) lokasyon ng iyong negosyo. Maaari mong piliing magpatakbo ng isang simpleng hot dog vending cart sa sulok o mag-opt para sa isang malaking mobile food trailer na nagbebenta ng barbecue sandwich sa lahat ng mga fairs at carnivals sa iyong rehiyon.
Tukuyin ang menu para sa negosyo ng iyong konsesyon. Panatilihin itong simple, at tumuon sa isa o dalawang itinatampok na item na sinuportahan ng iba pang mas maliliit na panig at inumin. Ang puwang ay limitado.
Bumili ng iyong vending cart o trailer ng pagkain. Ang presyo ng ginamit na trailer ay nagsisimula sa humigit-kumulang na $ 3,000. Maaari kang pumili na magrenta sa halip na bumili. Suriin ang mga lokal na subasta, mga classified na patalastas at mga online na site at message boards para sa mga deal sa mga concession trailer ng pagkain.
Bilhin ang lahat ng kinakailangang kagamitan upang patakbuhin ang iyong stand ng concession. Maaaring kailanganin mo ang mga fryer, uminom ng mga fountain, refrigerator, roaster at warmers depende sa iyong partikular na menu. Tingnan ang isang kompanya ng supply ng restaurant o tumingin sa isang concession stand na lumalabas sa negosyo para sa mga supply.
Kumuha ng lahat ng kinakailangang mga lisensya at permit na kailangan upang patakbuhin ang iyong negosyo sa konsesyon ng pagkain. Sumangguni sa munisipyo ng munisipyo o munisipyo o departamento ng kalusugan para sa impormasyon tungkol sa mga alituntunin at regulasyon para sa pagpapatakbo ng iyong negosyo ng konsesyon.
Kumuha ng tulong. Kakailanganin mo ang isang asawa, miyembro ng pamilya, kaibigan o upahang empleyado upang tulungan ang iyong negosyo na maging matagumpay. Gayon pa man, kailangan ng lahat ng pahinga, at ayaw mong sarado ang iyong konsesyon sa panahon ng mga potensyal na oras ng kita.
Mga Tip
-
Mag-alok ng mga natatanging item na maaaring maihatid nang mabilis.
Gumamit ng cash register sa halip na isang cash box. Ito ay mas ligtas at nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maingat na mga talaan para sa mga layunin ng buwis.
Simulan ang negosyo ng iyong konsesyon sa pamamagitan ng pagpapanatiling isang grand opening para sa isang weekend o kahit na isang buong linggo. Bigyan ang mga sample at discount coupon.
