Ang iyong pag-ibig sa pagkain at mga restawran, na sinamahan ng isang maliit na talento para sa pagsusulat, ay makakakuha ka ng dagdag na kita o kahit na isang full-time na trabaho. Maaari kang kumuha ng maraming iba't ibang mga landas upang bayaran ang pagsusulat ng mga review ng restaurant, na kilala rin bilang pagiging isang kritiko sa pagkain. Ang mga landas na ito ay naiiba lalo na sa iyong target na lugar at oras na pangako. Anuman ang landas na pinili mo, ang iyong mga unang hakbang ay magkapareho.
Maghanap ng isang publikasyon na nais mong ibenta ang pagsusuri ng iyong restaurant sa o maging isang kritiko sa pagkain para sa. Ito ay maaaring isang lokal na pahayagan, pagkain magazine o website. Kapag isinasaalang-alang ang isang pahayagan o magazine, suriin kung mayroon na itong regular na reviewer ng restaurant. Ikaw ay malamang na hindi makakalipat sa isang matatag na tagapamahala. Bilang kahalili, maaari mong piliin na magsimula ng isang blog ng pagkain at i-publish ang iyong mga review sa restaurant. Ang pagtratrabaho patungo sa posisyon ng columnist sa isang pahayagan ay mangangailangan ng pangako sa isang part-time o full-time na posisyon, habang ang paminsan-minsan na pagsusumite sa mga magasin o pagsusulat ng iyong sariling blog ay magpapahintulot sa iyo na magtrabaho ng maraming o ilang oras hangga't gusto mo.
Magpadala ng isang query sa iyong target na publikasyon na nagtatanong kung tumatanggap ito ng mga review ng restaurant. Kung ang lahat ay mabuti, malamang na hihilingin sa iyo na magsagawa ng pagsusuri sa pagsusulit. Kung hindi, maghanap ng ibang publikasyon at ulitin ang proseso. Sa sandaling mayroon kang isang kahilingan sa pagrepaso, pag-aralan ang publication upang matukoy ang estilo nito upang makapagsulat ka ng isang pagsusuri na magkasya dito.
Pumili ng isang lokal na restawran na hindi nasuri na ang iyong target na publikasyon. Ang restaurant na ito ay dapat na lokal na pag-aari ng restaurant, hindi isang chain, at bukas para sa hindi bababa sa ilang linggo. Bisitahin ang restaurant maraming beses para sa iba't ibang mga pagkain, kung maaari. Tiyaking hindi alam ng restaurant na naroroon ka para suriin ito.
Isulat ang iyong pagsusuri sa restaurant. Takpan ang mahalagang impormasyon tungkol sa tunay na restaurant, tulad ng pangalan, lokasyon, oras at uri ng lutuin. Gumamit ng mapaglarawang wika upang talakayin ang kalidad ng lutuing, kapaligiran at serbisyo. Isumite ang iyong pagsusuri sa publikasyon, o i-publish ito sa iyong blog sa pagkain.
Magpatuloy sa pag-publish ng mga review sa iyong blog o pag-query ng mga publication. Kailangan mong bumuo ng isang katawan ng trabaho habang naghahanap ka para sa isang permanenteng posisyon. Maging handa na tanggihan nang maraming beses habang nagtatrabaho ka para mabayaran para sa iyong mga review sa restaurant.
