Kung magpasya kang buksan ang iyong negosyo sa negosyo ng Illinois sa pinakamalaking lungsod ng estado, Chicago, o sa mga mas maliit na bayan ng Springfield, Peoria at Champaign, ang susi ay upang makahanap ng isang angkop na lugar at upang maging mahusay sa ito. Dahil sa malaking impluwensiya ng Italyano, ang Illinois ay sikat sa pizza ng estilo ng Chicago nito, ngunit ang iba pang mga impluwensya ng etniko ay matatagpuan sa estado. Ang mga kaganapan sa catered ay madalas na nag-aalok ng isang halo ng iba't-ibang mga pagkain etniko mula sa Polish aso sa jibarito, na kung saan ay isang sanwits na ginawa sa fried plantains. Kailangan ng matagumpay na mga tagapagkaloob ng caterer upang makapagtamasa ng maraming lahi ng etniko ng Midwest sa isang bagay na nais ng kanilang mga customer.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Lisensya sa negosyo
-
Komersyal na kagamitan sa pagluluto
-
Pagtatanghal ng linens
-
Naghahain ng mga plato at pinggan
Irehistro ang iyong negosyo sa Estado ng Illinois (tingnan ang seksyon ng Sanggunian). Bayaran ang angkop na bayad at tukuyin kung kailangan mo ng isang hiwalay na lisensya ng county. Mayroon ding mga lokal na munisipyo na nangangailangan ng isang espesyal na lisensya sa negosyo upang magsilbi ng mga kaganapan sa kanilang lugar. Ang Chicago, Rockford, Springfield, at Napier ay talagang nangangailangan ng lisensya, ngunit suriin sa iba pang mga lokal na munisipyo para sa mga kinakailangan sa paglilisensya. Para sa mga kaganapan sa pagtutustos ng pagkain na kinabibilangan ng alak, kakailanganin mo ng isang hiwalay na lisensya ng alak. May mga karagdagang pangangailangan para sa paglilisensya ng alak na mas mahigpit kaysa sa isang pangunahing lisensya sa negosyo, kaya siguraduhing ganap na repasuhin ang iyong potensyal na pananagutan bago kumuha ng lisensya ng alak.
Magrenta ng komersyal na espasyo sa pagluluto Pumili ng espasyo batay sa iyong badyet at kung plano mong magkaroon ng mga potensyal na customer sa paglilibot sa pasilidad. Kung ang iyong badyet sa pagsisimula ay maliit, maaaring gusto mong unahin ang isang komersyal na puwang at sa halip maghanda ng mga pinggan sa bahay. Bawasan nito ang buwanang gastusin hangga't maaari kang maginhawa upang magrenta ng mas malaking espasyo.
Bayaran ang iyong mga dues ng pagiging miyembro upang sumali sa mga propesyonal na organisasyon ng pagtutustos tulad ng National Association of Catering Executives (NACE) o ng International Special Events Society (ISES). Ang mga uri ng mga organisasyon ay magbibigay-daan sa iyo upang makipag-ugnayan sa iba pang mga miyembro ng industriya ng mabuting pakikitungo at magbigay sa iyo ng mahalagang mga contact sa mga supplier at mga tagapamahala ng kaganapan.
Bumili ng mga platters at pinggan para sa iyong mga kaganapan sa catering. Sa isang lisensya sa negosyo, dapat mong makuha ang mga ito sa pakyawan, na kung saan ay i-save ka ng isang makabuluhang halaga. Mag-order ng mga tablecloth at mga napkin para sa mga bisita. Mas madaling magsimula sa pangunahing solid puti, pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga kulay at pattern habang lumalaki ang iyong negosyo. Maaari ka ring mag-rent ng linen kung ang iyong imbentaryo ay mababa, hanggang maaari mong kayang bumili ng higit pa.
Bumili ng isang domain name at mag-set up ng isang website. Ito ang pinakamahusay na paraan upang ipakita ang iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain. Isama ang mga larawan ng iyong mga nakaraang kaganapan, ngunit siguraduhing makakuha ng pag-apruba mula sa mga customer upang ipakita ang kanilang mga larawan bago mag-upload upang maiwasan ang anumang mga problema sa privacy. Mag-post ng mga flier na may mga event coordinator tulad ng mga tagaplano ng kasal, bridal shop, florist at bakers upang mapataas ang mga potensyal na kliyente. Mag-alok na inirerekumenda ang kanilang mga serbisyo sa iyong mga customer upang gawing mas receptive ang mga coordinator ng kaganapan sa pagtataguyod ng iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain.
