Ang pagsisimula ng isang business catering sa Florida ay maaaring maging perpekto para sa isang taong gustong magluto at nais na magtrabaho sa industriya ng pagkain, ngunit ayaw mong magbukas ng restaurant. Kahit na ang mga caterer ay hindi maaaring magkaroon ng overhead ng isang restaurant o cafe, dapat nilang sundin ang mga batas sa negosyo ng pagkain ng Estado. Ang mga caterer sa Florida ay may mga tiyak na regulasyon na dapat nilang sundin upang legal na magsimula ng isang negosyo sa pagtutustos ng pagkain.
Tukuyin kung saan ka maghahanda ng pagkain para sa iyong mga kliyente. Maaari kang mag-upa ng isang komersyal na kusina, gamitin ang kusina sa-site sa mga pangyayari na iyong pinupuntahan (na maaaring kabilang ang mga bahay ng iyong kliyente) o buksan ang iyong sariling pribadong komersyal na kusina. Sa Florida, hindi ka maaaring gumamit ng tirahan upang maghanda ng pagkain para sa catering, maliban kung ito ay para sa isang kliyente, at ang pagkain ay ihahatid sa kanilang tahanan.
Maghanda at isumite ang pagsusuri ng iyong service plan plan sa Division of Hotels and Restaurants ng Kagawaran ng Negosyo at Propesyonal na Regulasyon ng Florida, kung bubuksan mo ang iyong sariling komersyal na pasilidad ng kusina. Kailangan mo ring magsumite ng bayad na $ 150. Upang makakuha ng isang application, mag-click sa link sa seksyon ng "Resources" sa ibaba na may pamagat na "Review ng Plano ng Serbisyo ng Pagkain".
Tiyakin na hindi bababa sa isa sa iyong mga empleyado sa pagtutustos ng pagkain ay may sertipikasyon ng tagapamahala ng pagkain, at ang lahat ng iba pang empleyado na humawak o naghahanda ng pagkain sa anumang paraan ay may permit ng pagkain handler. Upang makuha ang mga ito, kakailanganin mong dumalo sa mga programa sa pagsasanay ng mga manggagawa sa pagkain. Para sa isang listahan ng mga programang pagsasanay sa pagkain ng manggagawa na inaprobahan ng Estado ng Florida, mag-click sa link na may pamagat na "Mga Programa sa Pagsasanay ng Mga Trabaho sa Pagkain" sa seksyong "Resources" sa ibaba.
Kumuha ng isang EIN (numero ng pagkakakilanlan ng employer) mula sa IRS at numero ng pagpaparehistro ng buwis sa pagbebenta mula sa Division Sales Tax Department ng Kagawaran ng Revenue. Ang lahat ng mga caterer sa Florida ay kinakailangang magkaroon ng dalawang numero ng pagkakakilanlan.
Punan at isumite ang Packet Application Application ng Publikong Pagkain sa Pagkain, at tukuyin ang halaga ng mga bayarin sa lisensya na dapat mong bayaran - maaari mong ma-access ang isang calculator ng packet at fee mula sa link sa seksyon ng "Resources" sa ibaba na may pamagat na "Food Service License Application Packet & Calculator ng Bayad ".
Makipag-ugnay sa Dibisyon ng Mga Hotel at Restaurant ng Kagawaran ng Negosyo at Propesyonal na Regulasyon ng Florida sa sumusunod na numero upang mag-set up ng isang oras at petsa para sa pambungad na inspeksyon ng iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain: 850-487-1395. Dapat mo lamang gawin ito pagkatapos mong isumite ang pagsusuri ng iyong plano (kung kinakailangan), nakuha ang tagapamahala ng pagkain at mga permit sa paghawak ng pagkain, isinumite ang iyong aplikasyon sa lisensya at binayaran ang lahat ng naaangkop na bayarin.
