Ang pagsisimula ng isang negosyo sa pagkain na nakabatay sa bahay sa Arizona ay nangangailangan na ikaw ay maging isang certified food handler at ihanda ang pagkain na iyong ihahatid o ibenta sa publiko sa isang sertipikadong kusina ng pagkain sa Arizona. Hindi pinapayagan ng FDA ang paghahanda ng pagkain para sa publiko sa mga pribadong tahanan, kaya habang ang gawaing papel, marketing at mga benta ay maaaring maganap sa isang tanggapan ng bahay, ang pagkain ay kailangang ihanda sa isang lisensiyado at sinuri na pasilidad ng pagkain.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Lisensya ng handler ng pagkain
-
Certified kitchen
Kunin ang mga klase na kinakailangan ng county kung saan ka nakatira upang maging isang lisensyadong handler ng pagkain sa Arizona. Ang mga klase na ito ay ibinibigay sa tao o sa online. Ang mga mag-aaral ay kailangang pumasa sa isang pagsusulit upang gumana sa pagkain na ihahatid sa publiko. Sinasakop ng kurso ang kaligtasan ng pagkain, imbakan ng pagkain, kalinisan, personal na kalinisan, hindi ligtas na pagkain at mga sakit na nakukuha sa pagkain. Ang paaralan kung saan dadalhin mo ang mga klase ay sasabihin sa iyo ng pinakamalapit na lugar na kumuha ng pagsubok, na maaari mong iiskedyul. Sa sandaling ipasa mo ang pagsubok, dapat mong ipakita ang lisensya ng handler ng pagkain.
Pumili ng isang lisensyado na komersyal na kusina kung saan maaari mong ihanda ang pagkain na iyong ihahatid o ibebenta. Maaari mong malaman ang may-ari ng restaurant o may access sa isang pasilidad na lisensyado para sa komersyal na serbisyo sa pagkain. Kailangan mong magbayad ng oras-oras o ng araw upang magamit ang mga kusina na ito. Maaari mong, sa sandaling lumaki ang iyong negosyo, magpasyang magrenta ng buwanan o kahit na pag-upa ng espasyo para sa anim o 12 na buwan upang makatipid ng pera.
Maghanap ng isang merkado para sa iyong mga produkto. Maaaring nalikha mo ang pinakamahusay na salsa sa mundo o nakatagpo ng isang angkop na etniko na pagkain, ngunit walang isang market o isang distributor, maaaring maghirap ang iyong negosyo. Kabilang sa mahusay na pagmemerkado ang mga pag-aaral ng packaging, pamamahagi at pag-presyo. Ang pagbuo ng isang mahusay na plano sa negosyo ay tumutulong din. Dahil ikaw ay lumilikha ng pagkain, magkakaroon ka ng maraming mga gastusin sa itaas at maaaring kailanganin ng tulong ng isang mamumuhunan na ilunsad ang iyong negosyo. Karamihan sa mga kasosyo sa pananalapi ay nais na makakita ng isang plano sa negosyo na maaari mong gamitin bilang isang patnubay upang lumago at bumuo ng iyong negosyo.
Kumuha ng isang ID ng buwis sa pagbebenta upang ma-access mo ang mga nag-aalok ng wholesale ng pagkain o sumali sa isang discount warehouse club na nagbebenta sa publiko upang mabawasan ang mga gastos na nauugnay sa paggawa ng pagkain. Depende sa mga batas sa lungsod o county kung saan ka nakatira sa Arizona, posibleng kakailanganin mo ang isang lisensya sa negosyo upang ipamahagi ang pagkain.
Babala
Isaalang-alang ang pagkuha ng seguro sa pananagutan ng produkto bago mo simulan ang pagbebenta ng iyong produkto sa publiko. Ang mga sakit na kinukuha sa pagkain ay maaaring maging malubha o nakamamatay, at sa pananalapi ay sakop kung ang pinakamasamang mangyayari ay tutulong sa iyo na magkaroon ng isang malubhang pag-urong.
