Ang pagsisimula ng isang bagong negosyo ay parehong mapanganib at kapana-panabik. Ang mga tindahan ng grocery ay nakaharap sa isang espesyal na hanay ng mga hamon: pagkain spoils at ang iyong mga pangunahing kumpetisyon ay mula sa malaking, mahusay na itinatag chain. Gayunpaman, ang mga independiyenteng mga tindahan ng grocery ay maaaring, at umunlad sa maraming komunidad. Ang tagumpay ay nagsisimula sa isang mahusay na sinaliksik na plano sa negosyo. Hindi lamang ito makakatulong sa iyo na tumuon sa paglikha ng isang tindahan na ganap na nakakatugon sa mga pangangailangan ng iyong kostumer, ngunit makakatulong din ito sa iyo na ma-secure ang pagpopondo at makipag-ayos ng mas mahusay na pag-upa.
Suriin ang Demand
Kakailanganin mong magkaroon ng isang matatag na larawan ng kung ano ang gusto ng iyong mga customer bago mo makapagsagawa ng kung ano ang ibibigay ng iyong tindahan. Ang mga independiyenteng tindahan ng grocery madalas magpadalubhasa. Hanapin upang makita kung ang iyong komunidad ay nangangailangan ng isang hindi kapani-paniwala convenience convenience shop, mas mahusay na organic na pagkain o isang etniko pagkain merkado - bago mo mamuhunan.
- Tingnan ang iyong kumpetisyon. Tiyaking idokumento ang lahat ng umiiral na mga tindahan ng grocery. Magbayad ng espesyal na pansin sa kanilang paghahalo ng produkto at diskarte sa pagpepresyo. Ang isang kapitbahayan na puno ng mga tindahan ng diskwento ay hindi na kailangan ng isa pang tindahan ng bargain, ngunit ang espesyal na tindahan ng gluten-free ay maaaring maging isang malugod na karagdagan kung maingat ang presyo ng iyong mga produkto.
- Magsagawa ng demograpikong pag-aaral ng iyong target na kapitbahayan. Tumutok sa pamamahagi ng edad at kita. Ang mga pamilyang may maliit na kita ay may iba't ibang pangangailangan kaysa sa mayaman na mga suburbanita na naghahanap ng mga pagkaing organic specialty.
- Isaalang-alang ang isang survey o pagsasagawa ng mga grupo ng pokus upang masuri kung anong mga residente ng lugar ang nais makita sa isang bagong tindahan ng groseri.
- Gamitin ang data mula sa iyong survey at pagsusuri sa merkado upang lumikha ng isang profile ng customer. Halimbawa, kung nais mong lumikha ng isang specialty market na may mga organic at gluten-free na pagkain, nais mong tiyakin na bumuo sa isang kapitbahayan na nangangailangan ng ganitong uri ng merkado.
Pag-aralan ang mga Gastos
Isang matatag na plano sa negosyo nagpapakita ng mga mamumuhunan na nauunawaan mo ang negosyo na iyong ipanukala at alam mo kung ano ang kakailanganin upang simulan ang tama.
- Makipag-ugnay sa mga distributor ng pagkain at mga lokal na magsasaka upang masuri ang mga gastusin sa pagkain. Gusto mong ihambing ang mga presyo sa mga presyo na inaalok sa iyong mga kumpetisyon sa merkado upang makita kung anong uri ng mark-up na maaari mong singilin.
- Presyo ng kinakailangang fixtures at magbayad ng espesyal na pansin sa mga yunit ng pagpapalamig. Bilang bahagi ng iyong pagsusuri siguraduhin na isaalang-alang ang patuloy na mga gastos sa enerhiya ng iba't ibang mga fixtures. Ang kinakailangang gastos na kailangang isama sa iyong mga pagtatantya sa itaas at makakaapekto sa iyong pagpili ng mga item upang bilhin.
- Suriin ang iba't ibang mga opsyon sa serbisyo ng merchant. Tiyaking tingnan ang hindi lamang ang mga gastos ng kagamitan na kinakailangan upang tumanggap ng mga credit card, kundi pati na rin sa mga singil sa bangko upang iproseso ang mga ito. Bilang karagdagan, kakailanganin mong magsaliksik ng iba't ibang mga opsyon ng software para sa pagpoproseso ng mga benta at pamamahala ng iyong imbentaryo.
- Makipag-ugnay sa mga lokal na ahensya ng regulasyon upang makita kung anong mga regulasyon ang kailangan mong matugunan habang itinatayo mo ang iyong espasyo. Kakailanganin mong tiyaking matugunan mo ang mga pangangailangan ng mga Amerikano na may mga kapansanan, pati na rin ang mga regulasyon sa kaligtasan ng pagkain at mga pinakamahuhusay na kasanayan para sa paglikha ng komportableng puwang sa tingi.
- Tayahin ang mga pangangailangan ng iyong kawani. Siguraduhing isama ang mga kinakailangan sa empleyado at mga nakaplanong sahod sa iyong plano sa negosyo kung kailangan ng mga namumuhunan na malaman kung paano mo makita ang pang-araw-araw na pagpapatakbo ng iyong market.
Tumingin sa Mga Lokasyon
I-maximize ang iyong mga pagkakataon ng tagumpay sa pamamagitan ng maingat na pagpili ng iyong lokasyon. Visibility, distansya sa pagmamaneho, paradahan at sapat na laki ng gusali ay mahalagang elemento sa pag-evaluate ng mga potensyal na puwang sa tingian.
- Maghanap ng isang tindahan na nasa loob ng tatlong milya o limang minuto ng iyong target na merkado. Maaari kang umalis na may bahagyang mas mahabang panahon ng pagmamaneho kung binubuksan mo ang isang tindahan ng diskwento, ngunit panatilihing malapit ito kung nagpaplano ka ng isang specialty grocery store.
- Ang kakayahang makita sa kalye at sapat na paradahan ay mahalaga para sa isang matagumpay na tindahan ng groseri. Kung ang site na iyong isinasaalang-alang ay hindi kasalukuyang may mga katangiang ito, kausapin ang may-ari ng gusali upang makita kung maaari mong pagbutihin ang mga ito bago gumawa sa espasyo. Maaari mong palakihin ang parking lot o magdagdag ng karagdagang signage upang gumawa ng isang mas kanais-nais na trabaho sa lokasyon.
- Siguraduhin na ang site na pinili mo ay sapat na malaki upang kumportable i-stock ang iyong mga istante at pa rin iwanan ang 36 pulgada sa pagitan ng mga display na kinakailangan upang matugunan ang mga Amerikanong may Mga kinakailangan sa tindahan ng mga kinakailangan sa Pagkilos.
Mga Tip
-
Ang SCORE ay nagbibigay ng libreng pagkonsulta sa mga bagong may-ari ng negosyo. Tutulungan silang suriin ang iyong plano sa negosyo at bigyan ka ng payo tungkol sa pagpopondo at pagtugon sa mga kinakailangan sa regulasyon.
