Ang mga batas at regulasyon na namamahala sa mga kompanya ng pagtutustos ng pagkain ay nag-iiba ayon sa estado, at hindi naiiba ang Washington. Upang magsimula ng isang business catering sa Washington, mayroong ilang mga bagay na kakailanganin mong gawin upang matiyak na ikaw ay may legal na pagpapatakbo.
Kumuha ng permiso mula sa Public Health Department ng iyong county upang magpatakbo ng isang negosyo sa pagkain sa pamamagitan ng pagsumite ng isang plano sa serbisyo ng pagkain at kasunduan sa komisar.
Dumalo sa klase ng permiso ng manggagawa ng pagkain, tulad ng dapat ng bawat empleyado. Ang mga klase ay karaniwang huling 90 minuto.
Bumili ng mga kagamitan sa pagtutustos ng pagkain na kakailanganin mo, kabilang ang mga chaffing dish, serving supplies at sanitasyon supplies.
Itaguyod ang iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain sa pamamagitan ng pagsali sa isang network tulad ng International Caterers Association, paglunsad ng isang blog o website na naglalaman ng impormasyon tungkol sa iyong menu at pagpepresyo at pagiging isang vendor sa mga expos ng event sa Washington.
Mga Tip
-
Tukuyin kung saan mo ihahanda ang pagkain na iyong pinupuntahan. Maaari mong gawin ang pagkain sa mga site ng kaganapan kung mayroon silang nakarehistrong pangkomersyal na kusina, sa iyong sariling komersyal na kusina o sa bahay ng iyong mga kliyente. Kung gumagamit ng kusina sa bahay sa bahay, dapat itong maging hiwalay sa kusina na ginagamit ng mga taong naninirahan sa paninirahan.
