Mga Pamantayan sa Serbisyo ng Customer sa Restaurant

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga pamantayan ng serbisyo ng customer sa mataas na restaurant ay mahalaga sa paglago at tagumpay ng isang pagtatatag. Kabilang sa maraming mga online city guide ang mga review ng restaurant ng mga restawran na maaaring maakit ang mga customer kung ang serbisyo ay patuloy na mahusay o humadlang sa mga customer na may masamang mga review.

Makinig at Sumusunod

Ang mga server at bartender ay dapat palaging makinig mabuti sa mga kahilingan ng mga bisita at isulat ang mga ito kung kinakailangan, tulad ng temperatura ng karne ng steak ng panauhin. Tiyaking tandaan ang anumang alerdyi o tiyak na mga kinakailangang diyeta at ipaalam ang eksperto manager at cooks alam tungkol sa mga pagbabago. Matapos iharap ang pagkain, mag-follow up sa loob ng dalawang minuto upang makita kung paano tinatangkilik ng mga bisita ang pagkain.

Kagandahang-loob

Dapat na tratuhin ang mga customer "tulad ng mga miyembro ng isang pribadong club" ayon sa website ng Amazing Service Guy. Ang pag-alala sa mga pangalan at paboritong inumin / pagkain ng mga customer ay naghihikayat sa kanila na bumalik at posibleng inirerekomenda ang pagtatatag sa iba.

Happy Staff

Ang paggamot sa mga miyembro ng tauhan nang may paggalang ay magpapanatili sa kanila na masaya at motivated upang maisagawa ang kanilang trabaho ng maayos. Ang mga di-kasiya-siya na kawani na patuloy na pinag-uusapan ay mas malamang na maging interesado sa pagpapanatili ng isang mahusay na saloobin sa trabaho at maaaring magsabi ng mga negatibong bagay sa mga customer tungkol sa mga may-ari / tagapamahala ng pagtatatag o kalidad ng pagkain. Ang mga insentibo na mahusay na gumanap, tulad ng mga bonus at mga sertipiko ng regalo, ay maaaring higit na makapaghihikayat sa pinakamainam na pagganap ng trabaho.