Ang pagtatasa ng Five Powers Porter ay kapaki-pakinabang kapag sinusubukan mong maunawaan ang mapagkumpitensyang kapaligiran na nakaharap sa isang ibinigay na industriya. Ito ay nagsasangkot ng pagtingin sa panloob na kumpetisyon, mga hadlang sa pagpasok, ang kapangyarihan sa pagkuha ng kita ng parehong mga mamimili at nagbebenta, pati na rin ang mga pamalit sa mga kalakal na ginawa. Inilapat sa industriya ng panaderya na nagpapakita ng isang average net profit na kadalasan ay hindi sumasaklaw sa halaga ng kapital dahil sa mababang mga hadlang sa pagpasok, kadalian ng produksyon at kadalian ng pag-access sa mga sangkap.
Internal Rivalry
Maraming manlalaro sa industriya ng panaderya. Ang pinakamataas na apat na kumpanya ay tinatantya lamang na account para sa 11.7 porsyento ng merkado. Ang industriya ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming maliliit na panaderya, ngunit nagkaroon ng kamakailang kalakaran patungo sa pagsasama at ekonomiya ng scale. Ang mga negosyo ay nakikipagkumpitensya sa presyo, kalidad, pagkakaiba-iba at relasyon sa mga pangunahing tagatustos.
Mga Hadlang sa Pagpasok
Ang mga hadlang sa pagpasok sa industriya na ito ay mababa. Ang mga ekonomiya ng sukat ay kapaki-pakinabang, ngunit hindi kinakailangan para sa tagumpay ng industriya. Bilang resulta, ang mga maliliit na negosyo ay maaaring pumasok sa industriya na may isang maliit na halaga ng kabisera. Ang dalawang pangunahing determinante ng tagumpay ng isang bagong kumpanya ay ang kakayahan ng mga lider na makakuha ng sapat na mga channel sa pamamahagi upang masakop ang mga gastos sa pagpapatakbo at ang kanilang kakayahang magtatag ng tatak ng pagkilala at katapatan. Karaniwang kinasasangkutan ng mga channel ng pamamahagi ang mga retail outlet, tulad ng mga supermarket at mga tindahan ng grocery, at maaaring mas madaling makuha ang mga ito kung ang panaderya ay may itinatag na tatak o mapagkukunan ng pagmemerkado upang lumikha ng isa.
Mga mamimili
Ang mga mamimili ng mga produkto ng industriya ng panaderya, tulad ng mga supermarket, mga tindahan ng grocery, mga chain ng hotel at mga convenience store, ay may kakayahang mag-angkat ng malaking kita ng industriya dahil sa malaking bilang ng maliliit na bakery na lahat ay nagtitinda upang makahanap ng mga outlet para sa kanilang mga produkto. Bilang isang resulta, ang mga mamimili ay maaaring mag-utos ng mga mababang presyo at diskwento sa lakas ng tunog. Tanging ang malalaking manlalaro, tulad ng Kraft, Kellogg, Yamazaki Baking at Grupo Bimbo, ay may kapangyarihan upang mapahusay ang paglalaro at makamit ang mas balanseng bahagi ng kita.
Supplier
Ang mga suppliers ay walang gaanong negosasyon sa negosyo sa panaderya dahil sa mahusay na mga merkado para sa kanilang mga produkto at ang kalakip na katangian ng kanilang ibinebenta. Ang mga bakery ay maaaring maapektuhan ng mga swings ng presyo ng mga raw na input, ngunit ang mga pagbabago ay resulta ng pandaigdigang supply at demand determinants kaysa sa mga negotiating power ng mga supplier.
Substitutes
Maraming mga pamalit na umiiral para sa mga panaderya produkto. Ang mga cereal ng almusal, kanin at patatas ay ang lahat ng mga alternatibong mabubuhay at mga indibidwal ay maaari ring gumawa ng lahat ng mga inihurnong gamit na gusto nila sa bahay. Ang mga bakery ay umaasa sa presyo at kaginhawahan upang mapanatili ang mga indibidwal na lumilipat sa isang kapalit o pagluluto kung ano ang kailangan nila sa bahay.
