Ang mga tindahan ng sorbetes ay gumagamit ng iba't ibang pamamaraan sa pagmemerkado upang matulungan ang pagbebenta ng kanilang mga produkto, kabilang ang mga advertisement sa pag-print sa mga lokal na pahayagan, pagmemerkado sa email at direktang koreo. Ayon kay John Jantsch, may-akda ng Duct Tape Marketing, isang diskarte sa pagmemerkado ay nagpapaliwanag kung paano mo ipapakilos ang iyong mga produkto at serbisyo. Para sa isang ice cream shop, ito ay nangangahulugang ang iyong diskarte sa pagmemerkado ay tumutulong sa iyo na malaman kung paano magdadala ka ng mas maraming mga customer sa iyong shop, at sa huli ay dagdagan ang iyong mga kita.
Kahulugan ng Mga Layunin
Ang diskarte sa pagmemerkado para sa negosyo ng iyong ice cream ay dapat magsimula sa isang malinaw na pahayag ng iyong mga layunin sa marketing. Isulat ang mga layunin upang sila ay tiyak, masusukat at makatotohanang. Halimbawa, ang "pagtaas ng kita ng ice cream" ay masyadong malawak ng isang layunin. Ang isang mas mahusay na layunin ay tulad ng isang, "Dagdagan ang mga benta ng tsokolate desserts sa pamamagitan ng 9 na porsiyento sa loob ng unang apat na buwan ng taon ng pananalapi."
Kilalanin ang iyong Target na Market
Ang diskarte sa pagmemerkado para sa negosyo ng iyong ice cream ay dapat ding makatulong sa iyo na mas mahusay na maunawaan ang iyong mga target na customer. Pag-aralan ang iyong target na merkado sa pamamagitan ng pagmamasid sa mga customer na pumasok sa iyong shop. Mag-isip tungkol sa mga kostumer na madalas ang iyong tindahan ng sorbetes, at kilalanin ang ilang mga segment ng merkado para sa iyong negosyo. Nangangahulugan ito na dapat mong kilalanin ang ilang "subtypes" ng mga customer, at ilarawan ang demograpikong katangian tulad ng edad, kasarian at kagustuhan ng yelo. Halimbawa, maaaring mapansin mo na ang isang pangkaraniwang segment sa iyong shop ay mga batang ina na nagdadala ng kanilang mga anak para sa isang lingguhang itinuturing.
Suriin ang iyong mga kakumpitensya
Ang isa pang bahagi ng diskarte sa pagmemerkado para sa negosyo ng ice cream ay isang mapagkumpetensyang pagsusuri. Ilarawan ang bawat isa sa iyong pangunahing mga katunggali sa ice cream sa detalye. Isama ang lahat ng impormasyon na alam mo tungkol sa modelo ng kanilang negosyo, mapagkumpetensyang lakas at kahinaan at bahagi ng merkado. I-scan ang iyong mga lokal na pahayagan at iba pang mga pahayagan, at mangolekta ng mga advertisement at iba pang mga materyales sa marketing na ginagamit ng iyong mga kakumpitensya. Halimbawa, maaaring mapansin mo na ang isang lokal na ice cream shop ay nag-aalok ng $ 1 off kupon sa isang lokal na pahayagan. Kung ang ibang mga tindahan ng sorbetes sa iyong lugar ay gumagamit ng mga materyales sa pagmemerkado upang itaguyod ang kanilang mga serbisyo sa loob ng isang mahabang panahon, maaaring mangahulugan ito na ang mga diskarte na ito ay gumagana para sa kanila.
Piliin ang iyong Mga Taktika sa Marketing
Sa iyong diskarte sa pagmemerkado ng ice cream, dapat kang mag-ayos at pumili ng ilang mga taktika upang itaguyod ang iyong mga produktong ice cream. Halimbawa, lumikha ng isang direktang mail na kampanya kung saan nagpapadala ka ng mga ice cream na kupon at nag-aalok sa iyong target na merkado. Maglagay ng isang advertisement sa isang lokal na pahayagan, at makipag-usap sa mga oras ng negosyo at pinaka-popular na lasa para sa iyong shop ice cream. Mag-sponsor ng mga contest sa pagkain ng ice cream at iba pang mga kaganapan sa mga mainit na buwan ng tag-init upang gumuhit ng mga magulang at mga bata sa iyong shop. Bumuo ng isang kampanya sa pagmemerkado sa search engine upang mahanap ka ng mga customer kapag naghanap sila ng mga lokal na ice cream shop online. Lumikha ng isang website, at nag-aalok ng mga naka-print na mga kupon para sa iyong business ice cream.
