Ang isang barbecue ay isang mahusay na paraan upang taasan ang mga pondo upang suportahan ang isang organisasyon o kawanggawa dahilan habang nagbibigay ng pagkakataon para sa mga tao na lumahok sa isang murang at friendly na aktibidad ng pamilya. Depende sa kung magkano ang oras mo at kung gaano karaming mga tao ang gusto mong dumalo, maaaring kailangan mo ng isang mas malaking network ng suporta ng mga boluntaryo at lokal na mga vendor na nag-aalok ng mga in-kind na donasyon. Simulan ang pagpaplano ng kaganapan ng ilang buwan nang maaga upang payagan ang maraming oras upang mai-coordinate ang pagkain at logistik.
Delegate Different Tasks
Isaalang-alang ang iba't ibang mga priyoridad para sa barbecue at maghanap ng isang tao na kumuha ng responsibilidad para sa bawat gawain. Maaaring gusto mo ang isang tao na namamahala ng mga dekorasyon, kumuha ng responsibilidad para sa pagtataguyod ng kaganapan, magpatakbo ng mga benta ng tiket o mangasiwa sa pagbili at paghahanda ng pagkain at inumin. Ang ilan sa mga boluntaryo na ito ay maaaring mangailangan ng karagdagang tulong, kaya maging handa sa pagrekrut ng higit pang mga boluntaryo upang maglingkod sa bawat partikular na komite.
Magtatag ng isang Fundraising Goal
Bago ka magsimula sa pag-aayos ng barbecue, magpasya kung gaano karaming pera ang kailangan mong itaas. Pagkatapos ay maaari kang magtrabaho pabalik mula doon. Halimbawa, kung magpasya kang kailangan mong itaas ang $ 1,000, alamin kung gaano karaming mga tiket ang kumakatawan. Ang pagtatrabaho pabalik mula sa iyong layunin ay tumutulong sa iyo na matukoy kung gaano kalagan ang kailangan mo upang itaguyod ang kaganapan at kung magkano ang dapat mong singilin para sa bawat plato ng pagkain.
Maghanap ng Mga Sponsor at Mga Donor
Mag-research ng mga potensyal na donor at sponsor upang makagawa ka ng isang malakas na kaso kung paano nakahanay ang iyong samahan sa kanilang mga halaga. Tawagan nang maaga upang makipag-usap sa tagapangasiwa at sabihin na gusto mong pumarito at tingnan siya upang sabihin sa kanya ang tungkol sa iyong organisasyon. Sabihin sa kanya ang tungkol sa iyong dahilan at sabihin na gusto mong makahanap ng mga paraan upang magtulungan. Maaari siyang mag-abuloy ng mga suplay. Kung naghahanap ka ng corporate sponsorship, humingi ng isang tiyak na halaga. Ipakita ang mga lokal na kumpanya na may pakete ng sponsorship na kinabibilangan ng pangalan ng kanilang mga negosyo sa mga advertising at pang-promosyon na materyales. Kapag humihingi ng mga donasyon mula sa mga tindahan ng grocery at mga tindahan ng karne, manatiling lokal. Kadalasang gusto ng mga tindahan sa kalapit na suportahan ang mga pangyayari sa komunidad. Magsimula sa mga lokal na independiyenteng mga negosyo at sabihin sa kanila ang tungkol sa iyong samahan at ang iyong layunin para sa paggawa ng kaganapang ito ng malaking pagdiriwang ng komunidad. Subukan din ang papalapit na mga lokal na panaderya, mga distributor ng karne at mga tindahan ng kape. Mag-alok na itaguyod ang mga negosyo bilang kapalit ng mga kalakal at serbisyo. Halimbawa, kung ang isang lokal na kumpanya ng patatas ay nagbibigay ng mga bag ng mga chips para sa fundraiser, gumawa ng mga maliit na palatandaan sa table ng chips na nagpapahayag ng pasasalamat sa suporta ng kumpanya.
Pumili ng isang Magaling na Lokasyon
Maghanap ng isang mahusay na lugar na may maraming paradahan. Malamang na gusto mo ang isang panlabas na lokasyon na may silid para sa maraming mga talahanayan sapat na distansya mula sa kung saan ang mga naninigarilyo at grills ay mai-set up. Isaalang-alang ang isang lugar na may naaangkop na mga banyo at espasyo para sa pag-set up ng kaganapan. Ang isang mahusay na inatasan pampublikong parke ay isang mahusay na pagpipilian. Kung pinili mo upang maghatid ng pagkain sa loob o labas ng bahay, pumili ng isang lugar na nararamdaman kaswal, bilang isang barbecue bihira ay isang pormal na kaganapan. Kung ikaw ay nagho-host ng barbecue sa loob ng bahay o pagpili ng isang lokasyon ng kawalang-tiyak ng oras para sa isang tag-araw, pumili ng isang lokasyon na may madaling pag-access sa panlabas na pagluluto lugar. Ang fundraiser ay maaaring gaganapin sa isang simbahan hall, sentro ng komunidad, lokal na punong himpilan ng social club o gymnasium ng paaralan.
Palakasin ang Kaganapan
Bilang karagdagan sa mga fliers at poster, itaguyod ang barbecue sa mga lokal na pahayagan at sa mga blog na nakatuon sa komunidad. Sumulat ng press release na naglalarawan ng iyong kawanggawa at ang mga uri ng pagkain na mayroon ka sa barbecue. Malinaw na ipahayag ang mga presyo ng tiket, oras at lokasyon. Isama ang isang petsa ng ulan kung naaangkop. Ilista ang mga pangalan ng iyong mga sponsor sa dulo ng pahayag. Kasama rin sa isang paraan para sa mga tao na mag-abuloy nang direkta sa organisasyon.
Pag-upa ng Grill
Ang mga arkila ng mga kagamitan tulad ng mga grills at mga naninigarilyo ay kadalasang naka-presyo sa araw-araw at lingguhang mga rate. Ang mga kompanya ng paupahan ng suplay ng partido ay madalas na nagdadala ng mga grills, at ang ilang mga lugar ay may dalubhasang grill at mga kompanya ng pag-aarkila ng smoker Kung nagpasya kang mag-hire ng mga caterer ng barbekyu, magkakaroon sila ng kanilang sariling mga grills at supplies. Bilang kahalili, maaari kang mag-recruit ng mga volunteer grill masters na handang dalhin ang kanilang sariling kagamitan.
Ang pagkain
Mag-order ng karne nang maaga mula sa isang magpapatay, grocery store o pinasadyang mamamakyaw. Reserve ang iyong order nang hindi bababa sa isang linggo bago ang kaganapan. Kung ikaw ay nagluluto ng barbecue chicken para sa fundraiser, payagan ang tungkol sa isang oras at kalahati para sa pagluluto. Ang mga manok ay maaaring hatiin sa kalahati, at ang isang malaking fundraiser ng barbekyu ay maaaring maghangad na magbenta ng hindi bababa sa 300 halves. Magsimula sa pagluluto bago ang opisyal na oras ng pagsisimula upang ang pagkain ay handa na kapag nagsimula ang mga tao. Ang mga pinggan tulad ng beans, cornbread, coleslaw at macaroni salad ay maaring ihanda nang maaga. Ang bawat miyembro ng komite ng pagkain at inumin ay maaaring tumanggap ng responsibilidad para sa isa o dalawang gilid na pinggan at gawin ang mga ito sa bahay o bilhin ang mga ito sa mga kinakailangang dami. Ang mais sa pumalo ay isa pang klasikong side dish. Ang mga corncobs ay dapat na lutuin sa grill sa araw ng party.
