Ang isang panukala upang magsimula ng isang negosyo ng coffee shop ay dapat magpakita ng iyong matatag na saligan sa pangkalahatang mga pangunahing kaalaman sa negosyo pati na rin ang iyong pamilyar sa mga detalye ng pagpapatakbo ng isang coffee shop. Dapat ipakita ng iyong panukala na ang iyong negosyo sa tindahan ng kape ay maaaring gumuhit at panatilihin ang mga customer sa pamamagitan ng paggawa ng isang mahusay na tasa ng kape at paghahatid nito sa isang kaakit-akit na kapaligiran. Kailangan mo ring lumikha ng isang dokumento na nakakumbinsi sa isang potensyal na tagapagpahiram o mamumuhunan na maaari kang gumawa ng pera sa pamamagitan ng pagliit ng iyong mga gastos at pag-maximize ng iyong mga kita.
Maghanda ng mga proyektong daloy ng cash para sa iyong panukala sa coffee shop. Mga presyo ng pananaliksik sa mga pangunahing kagamitan tulad ng mga espresso machine, mga tagagiling ng kape at cooler ng inumin. Tantyahin ang mga gastos sa paggawa para sa paghahanda at paghahatid ng espresso, paghuhugas ng mga pinggan at paghahanda ng iba pang mga bagay na pagkain na nais mong paglingkuran, tulad ng mga pastry, soup at salad. Pakikipanayam ang mga lokal na coffee roaster at mga supplier tungkol sa mga presyo at ani, at kalkulahin ang halagang gagastusin mo sa bawat kape ng kape pati na rin ang presyo na iyong sisingilin.Pag-imbestiga ng mga rents para sa mga retail storefronts sa kapitbahayan kung saan nais mong buksan ang iyong coffee shop, at tally ang halaga ng mga permit na kakailanganin mo mula sa iyong lokal na departamento ng kalusugan. Kalkulahin kung magkano ang kape kailangan mong maglingkod araw-araw upang masaklaw ang iyong mga pangunahing gastos.
Ipaliwanag nang detalyado kung bakit pinili mo ang partikular na tatak ng kape na iyong ihahatid sa iyong coffee shop. Isama ang impormasyon tungkol sa mga punto ng pagbebenta nito mula sa iyong pananaw bilang may-ari ng coffee shop, tulad ng isang maginhawang iskedyul ng paghahatid, mga kapaki-pakinabang na tuntunin sa pagbabayad at produkto na ani para sa bawat libra na iyong binibili. Isama rin ang impormasyon tungkol sa potensyal na apila ng brand na ito sa mga customer, tulad ng pagkilala ng pangalan, mas mataas na lasa, at mga punto sa pagbebenta tulad ng kung ito ay organic, Fair Trade, lilim na lumaki o lokal na inihaw. Detalye ng iyong mga credential para sa paggawa at paghahatid ng isang mahusay na tasa ng kape, tulad ng karanasan bilang isang barista o nagtatrabaho para sa isang coffee roasting kumpanya.
Ilarawan ang ambiance na gagawin mo sa iyong coffee shop, at ipaliwanag ang iyong mga estratehiya para maakit ang mga customer upang maging komportable at bumalik sa hinaharap. Isama ang impormasyon tungkol sa palamuti na iyong pipiliin, ang mga uri ng mga upuan at mga couch na iyong ibibigay, ang musika na iyong i-play at ang pag-iilaw na iyong i-install. Ilarawan din ang mga props at serbisyo na gagamitin mo upang lumikha ng welcoming space kung saan gusto ng mga customer na manatili, tulad ng mga laro, libro, magasin at libreng Wi-Fi.
