Kapag umuunlad ang mga ideya para sa iyong negosyo sa panaderya, nais mo ang isang konsepto na parehong kakaiba at maaari pa ring mabuhay para sa mga potensyal na customer sa iyong komunidad. Kung kailangan mo ng mga ideya, makipag-usap sa mga kaibigan at kamag-anak na madalas bisitahin ang panaderya, at tanungin sila kung anong mga uri ng mga produkto ang nais nilang makita ang higit pa sa mga lokal na panaderya. Pag-research din ng ideya ng iyong negosyo sa pamamagitan ng pagbabasa ng ilang mga trade journal na tumutukoy sa industriya ng pagluluto sa mesa, tulad ng Baking Business, Baking Management Magazine at Baking Buyer.
Mga masarap na cake at Cookie
Karamihan sa mga cake at cookies ay matamis, ngunit maaari kang magdagdag ng pagkakaiba-iba sa mga itinuturing na ito sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang panaderya negosyo na dalubhasa sa masarap na cake o cookies. Halimbawa, maaari mong isama ang black pepper-balsamic na cookies ng suka; inihaw na kamatis, mozzarella at thyme cupcake; at chile pepper at cheddar cookies.
Online Cookbook Store
Kung nakolekta mo ang mga cookbook tungkol sa pagluluto ng hurno, maaari mong i-on ang libangan na ito sa isang kita sa pamamagitan ng pagsisimula ng isang online na tindahan ng cookbook na dalubhasa sa mga libro sa paksang ito. Maaari kang magtatampok ng mga aklat sa iba't ibang uri ng pagluluto, tulad ng mga panaderya ng Pranses, mga dessert na Tsokolate ng Italyano, Mga dessert sa Southern at mga dessert sa Latin American. Bilang karagdagan sa mga cookbook, maaari mo ring ibenta ang mga gourmet baking ingredients mula sa iba't ibang mga supplier sa iyong lungsod.
Specialty Cake-Frosting Business
Ang isa pang negosyo na maaari mong patakbuhin mula sa bahay ay isang specialty na cake-frosting na negosyo na nag-aalok ng lasa na hindi mo mahanap sa iyong lokal na supermarket. Halimbawa, kung gusto mo ng iba't ibang uri ng teas, maaari kang magbenta ng mga frosting flavors tulad ng green tea, chai tea o orange pekoe tea. O kung gusto mong pagsamahin ang maalat at matamis na lasa, maaari kang mag-alok ng frosting ng apple-cheddar o basil-mint frosting.
