Dahil hindi mo mabuksan ang isang panaderya sa bahay ng Oklahoma noong 2011, ang tanging paraan upang buksan ang panaderya ay sundin ang mga parehong alituntunin para sa isang komersyal na kusina. Sa mundo ngayon na nakakamamatay sa kalusugan, halos lahat ng mga pagkain na ibinebenta ay dapat matugunan ang mga inspeksyon sa kalusugan at mga regulasyon ng panaderya, kung ang pagkain ay nagmumula sa isang komersyal o kusina sa bahay.
Kusina
Habang hindi mo maaaring maghurno ang mga inihurnong gamit sa iyong sariling kusina, maaari mo pa ring magpatakbo ng isang maliit na panaderya mula sa isang komersyal na kusina. Kung hindi mo nais ang gastusin ng pagbili at pagtustos ng isang hiwalay na kusina, maraming mga restaurant ang nagrenta ng espasyo sa kanilang mga kagamitan para sa mga panaderya na gagamitin. Halimbawa, kung bukas lamang ang restawran para sa tanghalian at hapunan, maaaring pahintulutan kang ipa-lease ang kanilang mga pasilidad sa mga oras ng umaga. Sa sandaling maghurno ka ng mga kalakal, maaari mo itong ibenta sa anumang lugar na iyong pinili.
Kalusugan
Ang mga regulasyon ng bakery sa Oklahoma ay katulad ng sa anumang pagtatatag na naghahain ng pagkain. Ang may-ari ay dapat na pamilyar sa mga protocol para sa ligtas na paghawak ng mga pagkain. Ang may-ari ng panaderya ay dapat na igiit na ang lahat ng mga empleyado ay sumunod sa mga ligtas na proteksyon sa paghawak ng pagkain. Bilang karagdagan sa pag-alam kung paano ihanda ang mga inihurnong gamit sa isang ligtas na paraan, ang may-ari ng panaderya ay kailangang pumasa sa oral at / o nakasulat na mga pagsubok na nagpapakita ng kaalaman na iyon. Ang kanyang kusina ng kusinilya ay napapailalim din sa inspeksyon ng kagawaran ng kalusugan ng county. Dapat ipakita ng may-ari na ang mga proseso ng paghawak ng ligtas na pagkain ay nasa lugar sa panahon ng inspeksyon sa pamamagitan ng pagsagot sa isang bilang ng mga tanong mula sa inspektor ng kalusugan.
Mga Numero ng Pagkakakilanlan ng Buwis
Bago magbukas ng bakery na nakabatay sa bahay sa Oklahoma, kailangang mag-aplay para sa mga numero ng buwis ng estado. Ginagamit ng mga may-ari ng negosyo ang mga numerong ito upang makilala ang kanilang negosyo habang iniuulat nila ang halaga ng buwis sa pagbebenta na kinokolekta nila mula sa pagbebenta ng kanilang mga inihurnong gamit. Kung mayroon kang mga empleyado, dapat ka ring mag-aplay para sa isang numero ng pagkakakilanlan ng federal tax para sa iyong negosyo sa panaderya.
Mga Pahintulot sa Negosyo
Ang anumang negosyo na nagpapatakbo sa Oklahoma ay dapat magkaroon ng kinakailangang pahintulot ng negosyo na inisyu ng county o lungsod kung saan ang negosyo ay. Upang makumpleto ang permit, maaaring kailanganin ng panaderya na magbigay ng patunay ng pag-iinspeksyon sa kalusugan at kaligtasan. Ang mga form ng aplikasyon para sa mga permit sa negosyo ay makukuha sa mga opisina ng klerk ng lungsod at county. Dapat kang magbayad ng anumang mga bayarin sa pahintulot bago mo matanggap ang permit para sa iyong negosyo.
